椒盐鱼块 材料 鱼肉 300 克，蒜末 10 克，葱花 20 克，辣椒末 5 克，淀粉 50 克，油适量 调料 盐 1/4 小匙，鸡蛋清 1 大匙，椒盐粉 1 茶匙 做法 1 先将鱼肉切小块，再切花刀，用厨房纸巾吸干水，放入大碗中，加入所有...

鱼丸可以说是潮汕地区特别有名的传统美食了，最传统的做法就是手打鱼丸，做出来的鱼丸小而结实，弹性十足的口感，非常深受人们的喜爱，特别是潮汕地区，可以说是有“没有鱼丸不成席”的说法。今天教大家怎么做出地道的潮汕风味——糖醋潮汕鱼丸。（不知道怎么...

鱼丸可以说是潮汕地区特别有名的传统美食了，最传统的做法就是手打鱼丸，做出来的鱼丸小而结实，弹性十足的口感，非常深受人们的喜爱，特别是潮汕地区，可以说是有“没有鱼丸不成席”的说法。今天教大家怎么做出地道的潮汕风味——糖醋潮汕鱼丸。（不知道怎么...

曾经看过一篇文章说：“在吃东西的那一刻，你可以一直想着它，或者如果你嘴馋，食前观，食中思，尝后身微熏，食即自然，细嚼慢咽，回味平缓，韵味非凡。吃是一种幸福，品味是一种乐趣，透明的墨香感受辣味咸甜是一种幸福，能吃者暖肚，能食者心安。细细品味，...

大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食...

1 好味香锅 原料：藕片250克，骨肉相连（猪脆骨串成的肉串）120克，南美虾15只，牛蛙50克，肉肠40克。 制作流程： 1、藕片入沸水汆透，捞出控干；南美虾洗净，去头和虾线；肉肠打菊花刀。 2、锅入色拉油烧至七成热，下南美虾炸30秒至八...

阅读·关注▲盛丰益养园▲位置·生活 发展“食”轻，升级“味”。 淮扬菜“始于春秋，盛于明清”。在组建厨房之前，他已经形成了一个特点，那就是“鲜”，是一道鲜味十足的家常菜。 菜要鲜，先要有盐。发明制盐术的淮安人的始祖是华夷部落的首领苏沙氏。 ...

曾经看过一篇文章，说：“食物在的时候，总有一些想念或想念的东西，之前边吃边看，边吃边想，吃后窒息，食即自然，静静咀嚼，回味细腻，魅力不凡.麻辣咸甜更是一种幸福，会吃的人胃口好，会吃的人心安。”细细品味，深有体会！现在已经成为我们生活的一部分...

日常生活中，人们总是会按照一些习俗或默认的规则做一些自己都不知道为什么要做的事，这正是民俗学大显身手的地方。 民俗学不是古老事物追溯源的学问 而是一种丰富的文化心态 所谓“俗”，包含下述四重含义中的某一个，或是它们的任意组合。这四重含义分别...

今天介绍三道健康营养的家常菜，分别是家常炖白菜、豆芽炒里脊肉、彩椒香草纸包鱼。这三道料理不仅简单易做，而且十分下饭，是家庭晚餐的不可多得的菜式。接下来一起看看如何制作吧！ 1、家常卤白菜 食材：大白菜1200克、胡萝卜120克、黑木耳60克...