想象一下第一口酒，这款酒令人耳目一新，但有点酸涩，你喜欢这酒是因为酸度吗？如果你喜欢这种感觉，那你可能喜欢主导性或普遍酸性的雷盛葡萄酒。 那么葡萄酒中的酸度是什么呢？酸度是葡萄酒的“皱褶”或酸味，它使葡萄酒清爽，让你的舌头流口水，还想再喝一...

葡萄？还是葡萄酒 网上流传红葡萄酒养生的文章，几乎铺天盖地。甚至连有的电台、电视节目、报刊也都广为传播。某些医学界人士也不由自主地跟进。 一些媒体、商家对葡萄酒功效的宣传，遍及抗衰老、抗氧化、降低心血管发病的危险、抗，以及美容养颜、减肥瘦身...

每种酒都有属于自己独特的风格，带给味蕾的感受也不尽相同，对于红酒而言，一杯红酒下肚，带来酸、甜、涩、辣各种口感，其中“涩”便是单宁带给味蕾独特的感受，间接丰富了口感，能够构建出多变的层次，而这就是单宁的魔力。对于一款葡萄酒来说，单宁是不可或...

不要以为只有吃西餐才能配红酒，其实自己在家吃家常菜，也可以配点醇香的葡萄酒，既有仪式感又提升食物的多样化，达到饮食健康平衡。来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享只要搭配得当，不同口感和风味的葡萄酒能与普通的菜肴相辅相成，让一顿平淡的家常菜，瞬间显...

在湛江，有一道非常有特色的菜式。有着悠久的历史，又被赋予了新的“梗”。记得有一次出差湛江，客户非常神秘地推荐一道菜“一夜情”。我想，这又是什么哗众取宠的菜名。我看究竟会端出一道什么样灯红酒绿的菜。 结果上来的是一盘煎鱼块。我感到很疑惑，普普...

红葡萄酒，适当饮用有助于心脑血管的健康。但您可知道，其实有些“红葡萄酒”原料当中不含一丁点的葡萄。这是为什么呢？您且听我道来。 现如今，红普通酒之所以被健康界广为推崇，是因为葡萄酒中含有的酚类化合物最为丰富，比如包括黄酮类和单宁。适量饮用葡...

相信许多人都和小编一样，酒量并不是那么的好，但是又喜欢开瓶尝试不同的葡萄酒。此时如果没有旁人一同分享，一瓶正常规格 750 ml 的葡萄酒大概率是喝不完的。喝不完的酒倒掉未免又太浪费了。面对这个窘境，我们要如何保存喝剩的葡萄酒？储存得当的话...

摘要：家中有不少好酒，应该如何找到正确的姿势储存他们？来看看本文给葡萄酒收藏家提供的9条建议吧！ ABSTRACT：How to keep the wine you bought? This article will give you n...

摘要：关于葡萄酒有许多看似传统的规定，束缚了许多酒友对于葡萄酒的认知，本文带你打破常规，不走品酒寻常路。 ABSTRACT：There seems so many rules about tasting wine, and they li...

葡萄酒的价格本来就比较低，网上七八十一箱的酒，也有真酒的成分在里面，不要把葡萄酒想象的那么的高端。卖的都是包装。 在生活中我们很常见的葡萄酒，价格都基本上在100块钱以前了，你可以对比一下好几百一瓶的酒和十几块钱的酒，其实区别都不是很大。 ...