历史人物
人到中年的年味是一杯自酿葡萄酒
jnlyseo998998 发表于2023-03-12 浏览27 评论0
人到中年的年味是一杯自酿葡萄酒
文／封小凤今年的这个年味，跟以往的所有年味完全不一样！
童稚懵懂的时候，年味是袋里的那点零花钱，是一吹就能膨胀的七彩鲜气球，是一堆艳丽的糖果纸；长大后，年味是静静地听一首歌，沉迷一场慕名已久的电影；步入社会后...
起名
红酒小知识丨关于葡萄酒的4件事
jnlyseo998998 发表于2023-03-12 浏览18 评论0
有人说自酿葡萄酒是最健康美味的，有人说喝葡萄酒能美颜，有人说喝葡萄酒可以养生。那么，究竟葡萄酒是否有这些好处呢？今天小编就整理了关于葡萄酒的4件小事，看看您都了解多少？
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01.自酿葡萄酒更健康？
我国自酿葡萄酒...
作文
最近很火的自酿葡萄酒，建议不要轻易尝试，一不小心就会酿成大祸!
jnlyseo998998 发表于2023-03-12 浏览22 评论0
在越来越崇尚健康饮食的今天，凡是标榜着“自制”、“手作”、“纯天然零添加”之类的食物，似乎更容易得到广大消费者的追捧。
可并非所有东西，都鼓励和提倡自己在家做，比如葡萄酒。但凡对葡萄酒有所了解的人，在听到自酿葡萄酒的时候，第一反应基本都是—...
历史人物
家里存放着的葡萄酒，有保质期吗？
jnlyseo998998 发表于2023-03-12 浏览22 评论0
【郑小塔给你讲的第05个酒故事】
是这样的。
在欧美国家，并没有“葡萄酒保质期”这个说法，他们更喜欢用“最佳饮用期”“适饮期”这两个词语。
郑小塔我在品酒师课堂上会讲到，世界上80%的葡萄酒，适合在上市后3~4年内喝完，仅仅只有20%葡萄酒...
起名
葡萄酒一般发酵多长时间？葡萄酒的酿造过程如何品尝和管控？
jnlyseo998998 发表于2023-03-12 浏览20 评论0
葡萄酒的发酵周期通常是八天到二十天，有时甚至达一个月之久。在这期间，经常的品尝管控是必不可少的，葡萄酒酿造完毕之后，品控频率可以适当降低。
葡萄酒的陈年阶段可能从数月到数年之间，此时对于葡萄酒品质发展的品尝频率通常为8~12天一次，这时的品...
最新文章
酿酒师如何酿造出优秀的葡萄酒？葡萄酒品尝技术的细节
jnlyseo998998 发表于2023-03-12 浏览19 评论0
我们先将具体葡萄酒品尝技术的细节放在一边不谈，而要注意到，这种品尝类型在葡萄酒酿酒工艺中，是用来确定葡萄酒发酵时长、浸渍时长的基础，尤其是在酿造红葡萄酒时。
我们之前已经提过，化学分析只能对于葡萄中含有的单宁、花色素等物质的含量提供详细和具...
名人名言
学会这样酿造葡萄酒，方法简单，一次成功，味道纯正，比买的好喝
jnlyseo998998 发表于2023-03-12 浏览18 评论0
学会这样酿造葡萄酒，方法简单，一次成功，味道纯正，比买的好喝
这个季节，葡萄成熟了，我家的葡萄园应该也开始采摘了，每年这个时候，我都会回去帮我妈采摘葡萄，然后拉去卖。所以每年这个时候葡萄都吃到腻，而且我家的普通又大又甜的。这个时候葡萄也不贵...
收藏
学会这样酿造葡萄酒，方法简单，一次成功，味道纯正，比买的好喝
jnlyseo998998 发表于2023-03-12 浏览21 评论0
学会这样酿造葡萄酒，方法简单，一次成功，味道纯正，比买的好喝
这个季节，葡萄成熟了，我家的葡萄园应该也开始采摘了，每年这个时候，我都会回去帮我妈采摘葡萄，然后拉去卖。所以每年这个时候葡萄都吃到腻，而且我家的普通又大又甜的。这个时候葡萄也不贵...
军事
酿造过程的重要性决定雷盛葡萄酒味道更加顺滑
jnlyseo998998 发表于2023-03-12 浏览19 评论0
一般来说成熟的葡萄必须采摘，这项工作通常是由机器完成的，在机器中葡萄从茎上被抖下来并收集起来。在葡萄园陡峭、难以进入或劳动力便宜的地方，酿酒商可能会选择手工收割。在雷盛红酒多年经验来判断，与流行观念相反的是手工的收获和机器的收获对葡萄酒的质...
军事
十条爆笑冷知识：最早酿造葡萄酒的是哪个国家？
jnlyseo998998 发表于2023-03-12 浏览29 评论0
1、吃货其实古今中外都不少，当然也包括那些高高在上的皇帝，比如曹丕就酷爱吃葡萄，他是坐着吃，躺着吃，甚至和妃子一起吃。为了吃，他还特意研究过葡萄的储藏方法。
2、刷牙的时候，可以在牙膏上加一点盐，这样刷起来的效果会更好，要知道没有牙膏的古人...