舌尖上的真情 ——赏析《舌尖上的中国2——脚步》 自2012年5月，《舌尖上的中国》在央视一套开播以来，瞬间在全国范围内获得强烈反响，它不仅向我们展示了一场盛大的文化盛宴，还让我们深切地感受到了大自然所带给我们的丰饶馈赠。它通过中华美食的多...

春分至清明采制的茶叶被称作“明前茶”，因为产量有限品质上乘，所以在钟情绿茶的消费者眼中，明前茶已然成为绿茶最高规格的代名词。近日正值明前茶上市，让我们跟着记者一起去茶城看看。 来到宝山新江湾茶城，“新茶上市”的招牌随处可见，许多茶店正在将明...

民间有老话说：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”，中国饮食文化博大精深，“不时不食”正是其精髓所在。春天是万物生发的季节，适当多吃“嫩芽绿叶”，既顺应时节，又鼓励生发之气，对人体健康也倍有益处。芽菜就是指植物新长的嫩芽，比如：柳芽、香椿、榆...

舌尖博鳌“侨”滋味 文\海南日报记者 陈子仪 又逢一年一度的“博鳌时间”。博鳌亚洲论坛举行期间，也是琼海博鳌小镇最为热闹的时候。会场内，来自世界各国的政要首脑、专家学者在这里解读世界变局。会场外，除了看美丽乡村，博鳌作为万泉河入海口处的美...

从土壤里逐渐生长的新芽，从融化的冰河里苏醒的鱼虾；从绿野里刚挖出的春笋、采摘而下的草莓；大自然的唤醒也伴随着食客们舌尖味蕾的复苏。屡获殊荣的上海扬子江丽笙精选酒店厨房团队在这早春之际邀您一同寻味春日！ 不负春日好“食”光 I 丽锦轩 来自广...

IT之家 2 月 18 日消息，据 CCTV 纪录片频道消息，《舌尖上的中国》即将推出第四季。 据总导演张涵冰透露，《舌尖上的中国》第四季将带领观众去探访全中国最“好吃”的七个地方，延续饮食文化类纪录片让人口舌生津的鲜明标签，尽可能做到每一...

打光、拍照、录视频、闻气味、尝鲜味……当毛血旺、辣子鸡、重庆小面等一道道菜肴摆上餐桌时，年轻的美食博主们争先恐后地用各种形式记录下对中国美食的理解与感受，并与社交媒体平台的网友们分享“舌尖之旅”。 2日，“寻味英伦 品味重庆”中华美食文化海...

人的味觉记忆是最长久最深刻的，当你吃过一种比较喜欢的美食，你会记住它的味道，深刻地记录在味觉上。就像家乡的美食，当你吃到的时候你会发现这就是我家乡的美食。很多扎根了的味觉记忆都和我们的童年有关，就像初恋一样，及时以后遇到很多的心仪的异性，但...

食品安全责任险既为食品生产经营者承担风险，又为消费者保障权益，是保障民生、化解社会矛盾和推动食品安全社会共建共治共享的重要手段。近年来，巨野县从严落实食品安全责任，积极探索建立政府引导、金融助力、企业参与的食品安全责任保险运行机制，为食品安...

大家好咱们又见面了，这期小编为大家带来的是舌尖上的江苏盐城，对于吃货宝宝来说，无论到什么地方游玩，必须要做的一件事就是品尝当地的特色美食小吃。如果您是一名典型的吃货，到江苏盐城之后，那必须要尝一尝小编推荐的这六大美食小吃，个个经典美味，味道...