蚂蚁庄园：猜一猜：常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系？古人常说“得饶人处且饶人”，猜猜最早讲的是什么故事？这些都是蚂蚁庄园的题目，下面就一起来看看，常吃的糖醋鲤鱼是属于哪个菜系呢？ 还不清楚，猜一猜：常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系？答案的同学，选项中有...

阅读·关注▲盛丰益养园▲位置·生活 发展“食”轻，升级“味”。 淮扬菜“始于春秋，盛于明清”。在组建厨房之前，他已经形成了一个特点，那就是“鲜”，是一道鲜味十足的家常菜。 菜要鲜，先要有盐。发明制盐术的淮安人的始祖是华夷部落的首领苏沙氏。 ...

淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以高级烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是"和、精、清、新"的独特理念。 淮扬菜十分...

“垂杨紫陌杭城中，把酒祝东风”选自宋代文学家欧阳修的词作，笔致疏放，婉丽隽永，寓意好友赏景，喜迎相聚。 展开全文 一城一故事，一景一历史。杭州与南京有着众多相近之处，同处大江之南，河清海晏。两...

现在的宴会有很多，但对于中国最顶级的宴会——国宴，是很多人只听说过没有见过的，尤其对于厨师来说，是一种向往，因为一辈子做厨师， 没有几个人有这个资格去做这样的宴席，在餐饮行业拥有着大师级别的很多厨师都没有机会来制作国宴， 可想而知，国宴的要...