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微访谈 | 李昕升:我为什么要研究食物史?

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-04-23 浏览30 评论0
东南大学历史学系副教授李昕升又出了本新书《食日谈——餐桌上的中国故事》。这是一本科普著作,也是贴心之作。日常生活中,我们常常会忽视习以为常的事物。我们偶尔会问”我们从哪里来“”我们到哪里去“一些大问题,却很少会问,锅是谁发明的,油是谁发明的...
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