本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。 金字火腿股份有限公司（以下简称“公司”）于2023年1月11日收到中国证券监督管理委员会（以下简称“中国证监会”）出具的《中国证监会行政许可项目...

金字火腿（002515）4月10日公开信息显示，股东施延军向兴业证券股份有限公司合计质押700.96万股，占总股本0.72%。质押详情见下表： 截止本公告日，股东任贵龙已累计质押股份1.0亿股，占其持股总数的50.35%，股东施延军已累计质...

本文系《粤厨宝典》丛书作者潘英俊先生原创作品，旨在饮食文化及烹饪技术研究 序言： 每逢提及腌制，“金华火腿”似乎是标杆性品种，其真实内涵在于通过一整套的腌制工艺，使本应是“（☉此字见后插图）”“柴”的干制肉品，演绎成“美”与“滑”的干制肉...

香肠、培根、火腿，这些肉制品您爱吃吗？在现代快节奏的社会中，很多人往往选择加工好的肉制品，既省事又好吃。香肠虽美味，但是您知道长期吃这种加工肉制品还增加发生痴呆的几率，甚至还有患癌风险吗？今天我们就来聊聊长期吃香肠的健康风险。 很多朋友会疑...

3月21日 半岛都市报报道了市民李女士 发现一根“早产火腿”的蹊跷事儿 拨打厂家电话提示不存在等细节引发关注 → 此前报道 报道刊发1个小时，崂山区市场监督管理局立即行动，分管副局长带队，科、所执法人员于21日13时赶赴位于崂山区沙子口街...

极目新闻记者 刘闪 通讯员 胡敏 2月13日是第十二个“世界无线电日”，在春雨绵绵的武汉，湖北省无线电监测中心联合武昌区人民法院、积玉桥街沙湖社区举办“无线电+共同缔造”主题宣传活动。 极目新闻记者从现场了解到，活动除了无线电管理法律法规宣...

《舌尖上的中国》曾说，火腿构成了一切江浙菜乃至粤菜的底味；袁枚《随园食单》里的素菜荤烧，十有八九也是要靠火腿提味的。一把野菜有了火腿，立马能丰润起来；一味底汤有了火腿，立马层次不同。 与西式生吃火腿配美酒相比，中国人更贪恋隐藏在名菜背后的“...

我国北方居民的主食是面食。面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各不相同，品种繁多。 来到北方后，我的拿手活儿也成了制作面食。家里有孩子上学，早上和晚上的主食大多都离不开面食。今天就给家人做了...