酸味之妙，相信大家或多或少都领略过。但在黔南州，人们把酸这道底味玩出了新高度。 虾酸牛肉肥肠 热锅下油至六成热，放入鲜香的糍粑辣椒炒到微微发卷，再加入独山虾酸酱爆炒，旺火之下臭味挥发，鲜味苏醒。然后看准时机倒入备好的牛肉丝和猪大肠，迅速翻炒...

“唇齿江湘，咽喉交广， 据五岭之口，当百粤之冲， 且地大物繁，江山秀丽， 诚岭南之雄郡也。” 清朝历史地理学家顾祖禹 在《读史方舆纪要》中 不吝笔墨描述的这个“岭南雄郡” 正是韶关 （来源：韶关市广播电视台） 韶关 地处广东省北部 北接湖南...

南方网讯（记者/郭昊奇）体验牙雕技艺、感受流传千年的指尖工艺！广东省方志馆将于4月8日下午举行“‘学方志文化，习非遗技艺’之牙雕体验”公益活动，邀你一起了解方志中关于牙雕的发展历史、文化内涵，体验牙雕过程。 黄文水牙雕作品《马到成功》 牙雕...

扬子晚报网3月3日讯（记者 王梦晓 通讯员 张惠君）近日，南京市鼓楼区档案馆馆长、地方志办主任盛捷带队走进汉口路小学，开展档案方志文化进校园活动。 此次活动邀请南京方言发音人陈宗霞开展南京方言文化专题讲座。陈老师是国家语委评定的南京方言发音...

绍兴市获批全国方志文化宣教基地建设试点 来源：绍兴日报 日前，中国地方志指导小组办公室发文，同意将绍兴市地方志编纂室和越城区史志研究室(市区共建模式)确定为全国方志文化宣教基地建设试点。这为绍兴市挖掘方志富矿，更好地传承越地文脉奠定了坚实...

独辟蹊径，让方志“飞入寻常百姓家” ——观《典籍里的中国》之《越绝书》 申福建 《典籍里的中国》第二季第5期，以相对冷门的古志《越绝书》走进地方志，以古今对话的方式，通过戏剧场景生动再现了吴越争霸那段惊心动魄的历史，给人以蓬勃向上的奋进力量...

近日，笔者从省方志馆获悉，该馆定于3月18日启动“学方志文化，习非遗技艺”非遗系列活动，将持续至6月3日。活动每个周六14时至16时（五一假期周除外）在省方志馆四楼专题展厅举行，广彩、西村窑、牙雕、佛山彩灯、榄雕、木刻版画、广绣等非遗技艺都...

记者曾钰珊/综合报道 近日，杨铭威一家方志友、苏泽楷和爱女前往垦丁度假。昨天（29日），方志友发布了一段他们在酒店泳池玩耍的短片。修杰楷把他推到水里。紧接着，修杰楷也直播了视频，说道：“我要报仇！”说。 方志友趁着苏泽楷不注意，将她推入了游...

中国社会科学网讯感悟中华方志源远流长，品味华夏文明延绵赓续。3月31日上午，2023“好评中国”网络评论大赛启动仪式暨“好评中国”网络评论创新论坛在湖南长沙举办，“好评中国·方志天地”项目同步启动。 国有史，地有志，家有谱。一段段文字、一幅...

2023年是方孝孺先生诞辰666周年，方孝孺有“天下读书种子”之誉，是中国古代《正气歌》的形象代表。有明一代，他兼政治家、思想家、教育家于一身，世称“正学先生”。 方孝孺生在浙江，成长在浙江，在南京当官，在南京殉难，影响遍及江南各地，主要活...