竹荪鱼丸 #头号有新人# @阿飞80后草根 大家好，我是阿飞，竹荪在我们云南一般却以红托竹荪（网上可买到）做菜，以炖鸡炖汤为主，才体现出其营养价值，对肠胃有一定的好处。红托竹荪鱼丸是昆明传统汤菜。鱼丸是用滇池所产的马鱼，其肉质有弹性，味道鲜...