开平素有“小武汉”之称，是著名的华侨之乡、建筑之乡、艺术之乡、碉楼之乡，也是名厨之乡，曾荣获“世界名厨之乡”称号。开平人从事餐饮行业人数众多既是粵菜以及我国饮食文化的传播者，更是中华文化、华侨文化的传播者。在这样社会氛围的熏陶下，街头巷尾到...

每至冬季，南北大战总是一触即发。在北方，虽然有大面积的暖气提供热量，因其温度无法自控寒气总是突如其来，且烧煤供暖造成的空气污染也不断影响人们的日常生活；而在南方，除了人工抖腿自动发热以外，只能靠空调给自己些许安慰。如何才能在保护环境的同时，...