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陈根:可食用的可充电电池,你要尝尝吗?

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-04-22 浏览18 评论0
文/陈根 可充电电池,你敢吞食吗?虽然吞下电池通常不是一个好主意,但是一种完全由可食用成分制成的、使用更安全的新型电池或许会让你改观。 日前,意大利科学家在《先进材料》杂志上发表了一种全新的可食用电池,可用于可吞咽的医疗设备。该电池是由...
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陈根:折叠的蛋白质,可逆转的未来

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-03-11 浏览35 评论0
文/陈根 人体和其他生物体内的蛋白质,都由多种氨基酸构成。作为生命体最重要的功能载体之一,蛋白质在众多生命活动中发挥着关键的作用。不过,蛋白质在行使功能时往往需要折叠成特定的三维结构——氨基酸排成一条长链,被放入水里,会在1秒内折叠成稳定的...
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