随着食品加工技术提升、冷链物流体系快速发展以及“宅经济”的助推，预制菜产业正进入快速发展阶段，掀起一场融合一、二、三产的“农业革命”和改变一日三餐的“厨房革命”。长三角地区是预制菜产业发展较快的地区，而安徽省凭借丰富优质的农产品资源逐渐成为...