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历史人物

千城年俗|陕西铜川耀州特色美食杏仁海鸡尽显浓浓年味

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-04-27 浏览16 评论0
在陕西省铜川市耀州区,杏仁海鸡是春节餐桌上常见的一道具有地方特色的美味佳肴。其以鸡肉、炖猪蹄的汤和肉为主,加以苦杏仁、红白萝卜丁等辅料,在大锅中煮熟后,盛入小碗冷冻。 作为当地一道独具特色的下酒好菜,杏仁海鸡荤素搭配、营养丰富,口味咸鲜软烂...
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