北京晚报·五色土 | 作者 季云 “大学始教，皮弁（biàn）祭菜，示敬道也。”《礼记·学记》中介绍了这样的礼仪：古代大学入学时，天子和大臣身穿正式礼服、头戴缀玉皮帽，在祭台摆上准备好的简单菜蔬作祭品，毕恭毕敬地参加祭祀先圣先师的典礼。 皮...