16岁的时候梦想是什么？对于第三届吕梁职业技能大赛西式烹调类的“技术状元”赵含来说，成为一名专业的西餐厨师便是他16岁时的梦想。 “小时候父母经常不在家，经常是自己做饭，慢慢地对做饭这件事兴趣越来越深，开始研究、琢磨一些菜的做法。”赵含...