吴奇的心里，总是装着一个“算盘”。 这位中科院院士“斤斤计较”算计的，却是老百姓的“柴米油盐”。 土豆做成米，怎么考虑成本，卖出大众能接受的价格；豆渣变成肉，怎么改造口感，让民众“吃肉”更健康...... “技术路线必须要考虑成本。”吴奇要...