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烹饪起源于大约50万年前，先民学会用火的时候。火是烹饪之源，火的发现与运用，加速了人类进化，从此结束了茹毛饮血的时代，进入了人类文明的新时期。 火化熟食，使人类扩大了食物来源，减少了疾病的发生，有利于人类有效地吸取营养，增强体质。火的掌握和...