春天给我们带来了众多山珍野味，韭菜，菠菜，荠菜，野蒜，春笋，香椿，水芹菜等等，大快朵颐时也别忘了还有一些河鲜等着你来吃咧。 民间有句老话说：“清明螺，赛肥鹅”，今天说的就是河鲜之一田螺肉，我们本地叫做“螺螺”，每年春天清明前后的田螺肉质肥厚...