#头条创作挑战赛# 锅巴战斧鱼 食材&配料： 鲜草鱼、小米锅巴、葱、姜、啤酒、菜籽油、香菜、白芝麻、小葱花、干海椒节、脆炸粉、蒸鱼酱、豆瓣酱、豆豉、盐、味精、白糖、藤椒油 制作步骤： 鲜草鱼剔除中骨、腹刺，取肉切成条，用蒸鱼酱、啤酒...