亚硝酸盐是一种具有较强毒性的物质，它能使血液血红蛋白中的亚铁离子氧化成高铁离子，从而使其失去结合氧的能力，阻碍体内氧的运输，使人体发生急性中毒。也能与有机胺相结合，生成亚硝胺类致癌物质，危害人体健康。 为免去用户配制试剂和测试过程的繁琐操作...