由于地域过于辽阔，南北跨度太大，所以中国南北的气候差异，也很大，这种差异其实不仅表现在天气上面，还表现在南北方的人民对美食的不同喜好上面，之前南北方著名的美食差异有很多争议都具有代表性。 比如说粽子是要吃咸的还是吃甜的？豆腐脑要吃甜的还是吃...

今天打算去看望Siripan妈妈，想给她蒸糖花卷，因为是发面，我又起得晚，于是就在夜里做饭。晚上发面，在夜里做面食，时间上很宽裕，不急不慌的，一点儿也不紧张。 发面没什么说的，技术含量低，就是温水和面，加上酵母白糖，一点点白糖，还有一点猪...