每次都想包厚皮饺子，可是又没有本事。 我家基本都是做素饺子的，吃的最多的就是韭菜蛋和茴香蛋。韭菜或茴香洗净控水，尽量保持干燥。切好后，先下油拌匀，静置一会，再把鸡蛋炒凉，开始包的时候加盐。调料是盐和油，地道。几年前自己种的韭菜叫鲜，一年多没...

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