前几天去了汉阳圣官渡，顺路顺道逛了华珍饭店。除了饺子、冰鲜鱼和鱼丸这三大传统珍品，华珍这两年还推出了新的腊味。宽大的晒场摆满了腊鱼、腊鸡、腊鸭、腊肠等，让您感受别样的年味购物。 所以，我不由得对腊肉稍微想了想。 在上个世纪，新冷链还没有今天...

主料： 大米 腊肉（或者香肠） 辅料： 紫甘蓝80克 鸡蛋、一个 生抽、适量 蚝油、适量 生姜、20克 盐适量 味精适量 制作方法： 1、生姜切丝待用，将大米淘洗干净，加入适量清水，几节姜丝，一小勺食用油，放入电饭锅中按煮饭。 2、上锅倒水...

一块腊肉，一截香肠 便是年味 春节将近 家家户户都忙着灌香肠“秋”腊肉 但采用露天焚烧的方式烟熏香肠腊肉 容易产生大量浓烟粉尘 污染环境 危害居民的身体健康 为了防止这样的现象发生 同时满足居民们熏制香肠腊肉的需求 重庆各区县设立了 环...

展开全文 我的微辣：舔一下勺子。 说说你那里的“微辣”，到底有多辣吧！ “寒风起，食腊味”，临近春节，大部分中国人家里都备了许多腊肉以备过年之用。之所以被称为腊肉，也许是与其往往在农历的腊月进...