大家平时买菜的时候，常听到一些口耳相传的“买菜指南”。就拿鸡蛋来说，如何评判一个鸡蛋的好坏，往往有一套“标准”。像土鸡蛋一定比洋鸡蛋好，而土鸡蛋里，蛋壳越厚越好，蛋壳颜色越深越好，蛋黄越大越好，蛋黄越黄越好。 但是，这些所谓的“标准”真的能...