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吃冷食、喝甜酒、放纸鸢 原来古人这样过清明
jnlyseo998998 发表于2023-04-06 浏览22 评论0
有着“节气”和“节日”两重身份的清明,兼具“自然”与“人文”两大内涵,且因其传统悠远而有着深厚的积淀。清明的起源、祭拜的传统来自哪里?接下来,我们跟随记者去找找古籍中关于“清明”的记载。
禁火冷灶渊源久
祭祀节令国传家
我们中国的古代先人,...
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不是酒却有酒的芬芳,传统养胃营养品,冰凉清爽甜酒的家常做法
jnlyseo998998 发表于2023-03-12 浏览19 评论0
听说一些生长在南方的小孩,在小时候有事没事就会跑去偷吃几勺醪糟,冰冰凉凉,酸甜可口,带有点酒精的爽劲儿,不是酒却有酒的芬芳,甚是喜欢。
民间最多的吃法就是煮了,搭配荷包蛋或糯米汤圆,不是主食类,当作补品食用。甜酒在一些地区还做菜品的调料。
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