成语
泰餐又起,各类品牌纷纷拓店;重庆“姐”字辈火锅出圈揭秘;儿童餐生意,火候未到?丨AI新零售早报
jnlyseo998998 发表于2023-03-17 浏览27 评论0
餐饮观察
泰餐店遍地开花,人人都能做一个泰餐梦?
泰式粉面、泰式休闲正餐、泰式小食等纷纷拓店,泰餐再度兴起。泰餐增长率高的原因有:供应链问题被解决,门槛降低。味型突出(酸辣),和我国美食文化相近。泰餐种类多,主要有正餐、休闲正餐、小吃大排档...
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快餐店的“儿童餐”配置到底合不合理?专家:形式大于内容
jnlyseo998998 发表于2023-03-09 浏览34 评论0
“妈妈,我想吃那个汉堡,里面还送儿童书和玩具!”在一家快餐厅里,四岁半的小汤圆拉着家长的手,踮着脚指向了画面上的儿童餐。这个套餐里有汉堡,有玩具还有一杯饮料,而孩子点名要吃的这个儿童餐,等到端上来的时候,孩子只是拿走了其中的奥特曼玩具,而对...