文人笔下不乏莼鲈之思，表面上是思乡，实则是对青春的追忆，是与政治的矛盾与暧昧。 张翰是西晋时的文学家，汉代留侯张良的后人。他在洛阳做官时，想起了江苏的鲈鱼莼菜而辞官回家。白居易在《偶吟》里更说“犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东！”由此鲈鱼莼菜...

莼菜 莼菜，嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。 莼菜的药理功效 纯菜，不仅是餐桌上的美肴,而且可以入药,它的嫩茎、嫩叶部分含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物,其中大多为"多糖”、钙、磷、铁、铜、钾等矿...

本文目录莼菜是什么菜莼菜怎么做什么是莼菜有什么营养莼菜怎么读...