本文目录
- 立冬是冬天开始的意思吗今年是冷冬吗
- 立冬了，俗话说“立冬晴，一冬凌”是什么意思
- 南方立冬习惯吃什么
- 立冬为啥吃饺子谈谈各地方风俗
- 你知道立冬的习俗和禁忌有哪些吗
- 农村说“立冬补冬，补嘴空”，为什么会有“补冬”的风俗
- 立冬的节气意义和文化养生内涵有哪些
- 有哪些关于“立冬”的古诗
- 老话说：“立冬无雨一冬晴，没有十月初一灵”是什么意思
- 怎么样能用“立冬”原创一首感情优的诗，诗体不限，挥毫
立冬是冬天开始的意思吗今年是冷冬吗
今年我可以确定说是个暖冬啊！今年淮河流域出现干旱。亚洲，欧洲。也出现了干旱。这并不为奇呀！这天气于年轮系系相关。今年冬天全球温度都高与历史同期。今年全球都是个暖冬。
立冬了，俗话说“立冬晴，一冬凌”是什么意思
立冬到了，农村老谚语“立冬晴，一冬凌”是啥意思？宣告着春夏秋冬四季，雪花轻轻的飘落在人间。当早晨起来，看到银光素裹的世界，真是“北国风光，千里冰封，万里雪飘”。 当雪停风住了，在太阳的照射下，原野上银色的雪“光”，耀的人睁不开眼睛。二天早晨起来，就会发现，房檐下都是精灵剔透的“冰柱”，连着瓦沿；被我们称呼为“冰凌”，以及还有的满树的冰凌花，这就是“凌”的由来。 当我们搞明白“凌”的时候，就会明白这句农村老谚语：“立冬晴，一冬凌”，所表达的意思。这句谚语，在当地，所表达的意思，并不是单单形容冷冬的意思，暗含所指：冬季雨雪纷飞，农作物有墒情，来年有个好丰收，是劳动人民的一种愿望吧。比如大家常说的老谚语：有大雪就会有冰凌，就会很冷，好比老话说的：“下雪不冷化雪冷”。融化雪的时候，需要吸外界的热能，人们会感觉冷一些。化雪的时候，晚上又会再次上冻，雪水就形成了冰凌，或者冰凌花！ 自然温度都会很冷。冷冬的含义，在这句谚语里，多出来有雨雪的意思，因为“凌”是水和冷的产物。所以，在这句谚语里，有很大的期盼意味，盼望冬季能够下雪，并不是单单所指：立冬这天，天气晴朗话，那么整个冬天的气候就会发生异常现象，会出现大风或者是大雪异常的气温。
南方立冬习惯吃什么
南方立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
鸭是为餐桌上的上乘美味佳肴，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷，尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。
立冬为啥吃饺子谈谈各地方风俗
其实立冬吃饺子，是一种习俗，不过这个习俗是北方的习俗，其实立冬吃饺子已经有上百年的历史，饺子有“交子之时”的意思，也就是说，在除夕吃饺子代表新旧两年的交替，而在立冬的时候吃饺子，也寓意说秋冬季节的季节已经交替了。另外饺子的形状与耳朵的形状很相似，而立冬来了以后，天气会进一步转凉，耳朵暴露在外面，很容易出现冻伤，那么在立冬的时候吃饺子，有寓意补补耳朵。
而其实立冬全国各地的风俗都是有一些不同的，比如在福建省的闽南地区，会在立冬开始进补，也叫补冬，他们会杀鸡宰鸭，加入重要合炖，或者加入西洋参炖，以让骨骼更加强壮。而在中国台湾地区，在立冬，他们称为“入冬”，当地的习俗会杀鸡鸭或者买羊肉，加入当归，八珍等等补药一起炖，只达到强身健体，提高抗病能力的作用。那么在汕头人在立冬这一天，会吃甘蔗，因为在潮汕有一句谚语叫做“立冬甘蔗不会齿痛”。
另外在岭南地区，立冬还有吃“香饭”的习俗，也就是用花生，蘑菇，板栗，虾仁，红萝卜等做成香饭。在苏州，当地人有吃咸肉饭的风俗，家家户户都会两三回咸肉饭。那么在陕北，山西一带，当地人会吃糕，但不同的地方做法会有一些不同。而在天津地区，立冬历来有吃倭瓜饺子的习俗。
你知道立冬的习俗和禁忌有哪些吗
我的家乡地处华北地区，在过去以农耕为主的社会里，对于“立冬”，是很重视的，其中原因主要是因为华北地区到了立冬，就意味着大地随时都有很可上冻，晚收的粮食红薯及蔬菜如大白菜、红萝卜、白萝卜等就应及时收获了，如收获不及时，天一夜间下雪了或土地上冻了，就有可能将菜冻在地里。如果出现在这样的情况，那可就惨了，因为过去北方农村，可没反季蔬菜，人们一个冬天甚至包括初春，吃菜靠的就是大白菜、红萝卜、白萝卜。另外，过冬粮食红薯及蔬菜大白菜、红萝卜、白萝卜的贮存也是个大问题。
因而过去“立冬”的习俗与过冬蔬菜的贮存有关。
（一）开地窖。过去在我的家乡，家家户户都会建有一个深深的地窖，这地窖有似《地道战》中挖的地道，深深地挖下去几十米，再向侧面挖一个窑洞，这窑洞就是贮存过冬红薯及蔬菜的地方。到了“立冬”前后，封闭了多半年的地窖就需开窖了，开窖时，过去的农民是很慎重的，要烧香烧纸，还要上供品，而且口中还念念有词，开窖仪式需男人们来进行，仪式完后，要对地窖进行清理清扫。
（二）包饺子，吃饺子。旧时的北方农村，人们生活节俭，就是有粮食也舍不得吃，一年四季吃饭以粗粮为主，一年也吃不上几顿饺子，一般到了节日才舍得包饺子吃。到了“立冬”这一天，家家户户都会包饺子吃，而且一般吃的是羊肉馅饺子。
（三）开山祭山。我的家乡虽以农耕为主，但在过去到了冬季，也会有村民上山打猎，捕捉野兔、獾、野猪等。过去我们这里一年四季，春夏冬三季是无人去打猎的，只有到了冬季，才会有人上山打猎。这些会上山打猎的人，到了“立冬”这一天，会祭山开山，会到山神庙里上香烧纸。
烧香烧纸这一套，实质是封建迷信，现在的人们早已不搞这一套了。
（图片来自于网络）
农村说“立冬补冬，补嘴空”，为什么会有“补冬”的风俗
对于农村老话“立冬补冬，补嘴空”，是一句人们关于立冬节气食补御寒保暖的经验常识，也是有一定道理意义的！毕竟立冬后，天气就比较寒冷了，身体容易受寒气侵入，就会容易风寒感冒等身体不适！下面就简单聊一下：
“立冬补冬，补嘴空”的理解
还有今年立冬时间为2018年11月7日，也就是农历九月三十。一般到了立冬节气，也就预示着北方冬天到来了！随着天气降温越来越大，就会越来越寒冷了！往往在立冬期间也是人们秋收后进补的时候，通过“补冬”，可以增加身体的能量，就可以很好的抵御冬天寒气的入侵！
“补冬”是农民近一年劳动的最佳犒赏时间
“补冬”其实是指立冬后的饮食进补风俗，并不局限于立冬当天哦！要知道，对于农民来说，一年四季都在马不停蹄的忙碌劳动着，像我们这边农村主要会有夏收小麦和秋收玉米两大农忙季节！而到了立冬后，人们终于可以歇歇脚步，好好休息一下了！由于这时天气也比较寒冷了，对于忙碌了近一年的农民就会急需食补一下，这样不仅可以御寒，也可以恢复身体元气，为明年农业生产养足身体！所以说，一般农民也就会借立冬期间好好的犒赏一下自己并吃上几顿美味！
“补冬”可以预防病灾
俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，因此，冬天是在农民最清闲的时候进行食补，可谓是最佳的时候！
要知道，对于过去缺医少药的年代，人们或许只能通过食补来尽量减少一些病灾，避免在受寒冬影响而挺不过去！而对于“补冬”的食物，应该是一些热量比较高的食物，例如我们这边一到冬天就有在村里杀猪宰羊的习惯，不仅可以补充足够的热量，也可以好好的补一下身体，也能改善一下伙食，可谓是一举多得！
可惜，现在村里基本看不到这样的场景了，由于农民大多不再养殖一些禽畜，往往这时基本没有食补的情况了！很多农村人都会借这段农业清闲的时间去镇上或县城以及外地打工上班，毕竟种地不挣钱了，还是需要靠打工多挣点钱，这样一年下来日子才会好过一些！
另外，由于肉类食品基本平常就可以买到，再加上医疗条件越来越好了，也使得很多农民放弃了立冬食补的传统风俗！不过，立冬吃饺子的传统习俗我们这边还是继续延续着！毕竟吃顿饺子还是有时间的，也可以很好的抵御寒气！
以上仅供参考，欢迎大家继续补充观点看法！也欢迎关注我，了解更多农村新鲜有趣的事儿！
立冬的节气意义和文化养生内涵有哪些
春生，夏长，秋收，冬藏。是大然的规律，人亦是，我记得黄帝内经里说，冬季三个月，宜早睡晚起。冬季是一年之中最冷的季节，此时讲究养肾藏，因肾藏在五形中渭水，易曰，覆霜坚冰至，所以冬季以重点保养肾藏为要。
有哪些关于“立冬”的古诗
答：秋风吹尽旧庭柯
黄叶丹风客里过
有点禅灯半轮月
早久河冬雨
秋深渐入冬
黄花独代路
红叶以随风@张贵中
老话说：“立冬无雨一冬晴，没有十月初一灵”是什么意思
“立冬无雨一冬晴，没有十月初一灵”蛮押韵的两句话，一般谚语不难懂，字面意思非常明了，意思是立冬那天没下雨接下来整个冬季是晴天，就是下雨雨量少，冬季干旱。“没有十月初一灵”“十月”指农历，农历十月初一没下雨意味着这个冬季就是干旱，意思比“立冬”那天更准确。在古代现代科学技术不发达，古人只能靠长期观察天象来积累，虽算不上科学，只是经验，但对现代气象可做借鉴。历史的验证值得参考。
怎么样能用“立冬”原创一首感情优的诗，诗体不限，挥毫
立冬思
秋去冬来雪飞扬，
塞北山河披银装。
千亩农田白如云，
万家房檐冰流镶。
门前冰墙雪人立，
鸡肉冻梨藏大缸
野猪狍子满山跑，
老虎海鱼韵故乡。
