《残杯冷炙》是一个成语，出自《后汉书·宋弘传》。这个成语的意思是比喻别人施舍的剩余的东西。其中，“残杯”指的是喝剩的酒，“冷炙”则是指吃剩的烤肉。
具体的故事背景是东汉光武帝刘秀时期，宋弘在官场上受到宠幸，光武帝的姐姐湖阳公主看上了他，想要招他为婿。光武帝便设宴招待宋弘，席间让公主坐在屏风后，试探宋弘的意思。光武帝问宋弘：“人们都说，富贵时应当改变朋友，娶妻时应当选择美色，这是人之常情吗？”宋弘回答说：“贫贱之知不可忘，糟糠之妻不下堂。”意思是贫穷时结交的朋友不能忘记，共患难的妻子不能抛弃。光武帝听后，对湖阳公主说：“宋弘真是个义士，他对得起他的糟糠之妻，怎么还能看上你呢？”从此，宋弘和湖阳公主之间的事就不了了之了。
这个故事反映了宋弘的忠诚和节操，而“残杯冷炙”这个成语则由此而来，用来形容那些被人施舍的剩余的东西。
残杯冷炙的由来与寓意
成语“残杯冷炙”源于中国古代，具有深厚的文化内涵和丰富的寓意。它不仅反映了古代社会的某些现象，也揭示了人性的复杂与社会的现实。
成语的起源
“残杯冷炙”最早见于北齐文学家颜之推的《颜氏家训·杂艺》。颜之推在书中提到：“不可令有称誉，见役勋贵，处之下坐，以取残杯冷炙之辱。”这句话的意思是，不能因为受到一点赞誉就去迎合权贵，处在低下的位置，接受他们施舍的残羹冷炙，从而受到屈辱。
成语的典故
成语背后的故事与唐朝大诗人杜甫有关。杜甫一生坎坷，虽然才华横溢，但仕途不顺。他曾被迫在权贵家中寄人篱下，过着寄人篱下的生活。在这样的背景下，杜甫创作了《奉赠韦左丞丈二十二韵》一诗，其中“残杯与冷炙，到处潜悲辛”两句，生动地描绘了他当时的生活境遇。
成语的寓意
“残杯冷炙”这个成语，既有字面上的含义，也有引申的寓意。字面上，它指的是吃剩的酒食，比喻别人施舍的东西。引申义上，它则用来形容那些受人施舍、地位低下、生活困苦的人。
成语的社会意义
在古代社会，权贵阶层与平民百姓之间的差距极大。权贵们享有丰厚的物质生活，而平民百姓则生活在贫困之中。成语“残杯冷炙”正是这种社会现实的反映。它警示人们，不要因为一时的赞誉而丧失自我，更不要为了迎合权贵而降低自己的身份。
成语的启示
“残杯冷炙”这个成语，给后人留下了深刻的启示。它告诉我们，在追求物质生活的同时，更要注重精神追求。无论身处何种境遇，都要保持自尊、自爱，坚守自己的原则和底线。
成语的传承与发展
成语“残杯冷炙”在历史的长河中，被广泛地应用于文学、艺术和日常生活中。它不仅成为了汉语成语库中的重要成员，还衍生出了许多与之相关的成语和典故。例如，“杯弓蛇影”、“炙手可热”等，都是与“残杯冷炙”有着相似寓意的成语。
成语“残杯冷炙”作为中国古代文化的瑰宝，承载着丰富的历史内涵和深刻的人生哲理。它提醒着我们，在现实生活中，要时刻保持清醒的头脑，坚守自己的信念，不被物质所迷惑，不被权贵所屈服。只有这样，我们才能在人生的道路上走得更远，实现自己的人生价值。
