中秋节月饼图片（你觉得什么月饼最好吃）

本文目录

• 你觉得什么月饼最好吃
• 南北方的中秋月饼有什么不同吗
• 中秋节为什么要吃月饼
• 为什么月饼那么难吃，中秋节还是要吃月饼
• 中秋节快来临，你会为自己的孩子做月饼吗
• 如何看待中秋月饼好看不好吃的现象，送礼包装和外表那个更重要
• 全国中秋节的月饼究竟分多少种类
• “月饼到口，一起下手”，元代“八月十五杀鞑子”是真的吗
• 中秋月饼攻略！说说你最喜欢吃的月饼，有图就晒，看看谁吃过的品种最多
• 中秋将至，你家乡的哪种月饼好吃，拍个照片对比一下吧

你觉得什么月饼最好吃

中秋，那一缕诗意满口的月饼香

“小饼如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思泪沾巾”，苏东坡这首《月饼》诗，活色生香地道出了宋时中秋食月饼的习俗，和麦芽糖饴馅月饼的妙处。起初，月饼是古代中秋祭月的供品，往后便形成了中秋吃月饼的习俗，取“人月共圆”之意。

南宋周秘《武林旧事•蒸做从食》中，已记有“月饼”之名。明代田汝成的《西湖游览志馀•熙朝乐事》中，有“八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗”，中秋互赠月饼的记载。清人袁枚《随园食单》中介绍了月饼制作的技巧：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常”。

而今，月饼作为节令美食品种更多，按产地分，有京式、苏式、徽式、衢式、秦式、晋式、潮式、滇式、广式、港式、台式等；就口味而言，有咸、甜、麻辣；从馅料讲，有桂花、梅干、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、肉松、黑芝麻、火腿、蛋黄月饼等；按饼皮分，有浆皮、混糖皮、酥皮等；从造型上又有光面与压花之别。

（图片来自网络）

南北方的中秋月饼有什么不同吗

说起月饼口味南北方大同小异，也就是口味有一些差异，就是月饼馅形形色色，南方人喜欢吃甜一点，大多数以果仁，肉松，蛋黄，但其中也夹杂着一些肉类及蔬菜类。

北方人喜欢口味重，喜欢咸一点，当然少不了肉类。夹杂着一些其它食品。

我们家乡喜欢自己动手做一些月饼，用韭菜馅，芝麻馅，豆沙馅。有时买一些月饼，吃不惯，不是含糖量高，就是五花八门食品馅。

中秋节为什么要吃月饼

谢老友邀请答题，谢谢！

老友问中秋节为何要吃月饼？嘿嘿，此乃千古绝密！古今中外，天地之间，唯我知晓！不过说来话长，朋友们且耐心听我娓娓道来。

第一章，月球，盘古

月球的全名叫“月氏维纳斯星球”，翻译成汉语即“宇宙第一生命星球”，其体积曾经比地球大数万倍。月球人早在10万年前即已进入高度科学文明，并具备了星际移民能力。但他们忘乎所以，无节制开采能源，导致月壤失去生态平衡，终于在某一时刻突然爆发猛烈月火，骤然脱离轨道成为一个宇宙“盲飞”火球！千钧一发之际，月球球主盘古大侠率月宫内眷乘飞船逃离火海，其后远远尾随燃烧的月球，经1万年之后从银河系飞入太阳系，以万钧之势撞上地球，造成地球上的“东非大裂谷”；一撞之后又弹回空中，却又被地球引力“拽”回来，如此几经来回，最后被固定在太阳系内，成为地球的姊妹星球。不过此时的月球，因为不断的燃烧和无数次的撞击，其体积已缩小了近百万倍。

而与此同时，悬浮于空中的飞船内，盘古和他的内眷们，一方面食物告罄，眼看无物可食；一方面燃油不继，飞船即将失去动力，最终不得不降落地球，于是月球人从此开始了长达8万年的地球客居生涯。

第二章，月女，刘彻

汉武帝刘彻青年时代曾多次率军征讨匈奴，有一次打了败仗被匈奴军撵进大漠，不料独自逃生时忽然陷进沙堆，却又恰巧跌进一个秘窟，然后摸索而行，月光渐明，一座幽静美丽的湖泊赫然呈现在眼前，只见一名绝色美女，赤身裸体，此刻正在湖畔望月跪拜……

这里便是月球人流落地球之后的秘居之所，这个绝美女孩叫月女。月球女人特别漂亮，而这位月女更是美女中的美女。此时盘古大侠早已作古，月球人换了两位女性领袖，一名华嫦，一名彭娥。虽然月球失事已过8万年之久，但月球后裔仍痛心疾首无比怀念自己的母星，于是从所有女孩中选出一位最美女孩，每逢八月十五月圆之夜，代表所有月球后裔望月跪拜……

第三章，月妃，月饼

刘彻自“欣赏”到月女的胴体，终生难以忘怀，登基及冕之后即亲往“月湖”找寻月女，必欲娶之而后快。但是按族规月女是不能嫁人的，偏偏刘彻坚心似铁，居然在月女屋前跪求七天七夜，跪到昏迷醒来翻身再跪，不仅感动了月女，也感动了华嫦和彭娥，最后开会商量，同意与汉朝联姻，愿将月女嫁与刘彻，一来可以“傍大款”，二来可以从此结束秘居生活。

月女进宫，汉武帝即封其为“月妃”，居“月华宫”，恩宠有加。光阴荏苒，自春至秋又逢八月十五，月女又赤身裸体望月跪拜，一边拜月一边吞食月饼。不巧汉武帝踱步至月华宫，先见月女裸体甚是不快，又见月女吞食月饼，便夺过来，闻闻，一股霉味；再舔舔，一股苦味。于是大怒质问月女。原来月女进宫之前考虑到皇宫里无法吃到月饼，便让婢女们赶制了很多带进皇宫，但储存日久均已霉变，若非月女具有坚强信念，绝难下咽。那么这种“月饼”是由何种原料制成的呢？猪胆，秕糠，麦麸，树叶！真相大白，汉武帝感动无名，自此命皇宫内“照葫芦画瓢”制作这种“月饼”，每逢八月十五自皇后以下均必食之，以纪念月球衰亡并警示未来。

第四章，月女之死

月女进宫时，陈阿娇已被打入冷宫，斯时皇后乃是卫子夫。卫皇后原本贤惠，但那个“月饼”的确非常难吃，一国之后竟然被皇上逼迫吃月球人的“饼”，委实是可忍孰不可忍，加上各宫嫔妃们不断挑拨，再加上月女孤身入宫并无“后台”，卫皇后终于动摇默许，于是一众后妃们秘商加害月女。不久，月女暴毙。汉武帝查明真相之后怒不可遏，赐死皇后，罢黜太子，甚至卫青亦遭池鱼之殃，这就是汉武帝晚年的“巫蛊之乱”。

请朋友们记住，最初的月饼是由猪胆，秕糠，麦麸，树叶制成的！其目的是为了纪念月球衰亡！

（此故事由本人所著长篇科幻小说《宇宙之光》编选而成。注意，科幻作品，不可当真）

为什么月饼那么难吃，中秋节还是要吃月饼

中秋月饼真的就那么难吃吗？未必是如此。最主要是现今大家的生活水平比以前高了，懂得了如何去享受生活和如何去养生，珍惜生命，因为月饼的原料多为含糖高、热量高，过多摄入会使人引发“三高”诸症，从而影响身体健康！近四十年前的人为填饱肚子而愁，现在的人很多都是因营养过剩和平时缺少活动锻炼而造成身体的健康失衡，糖尿病、三高人群的不断增多也形成了一个社会问题。所以，随着人们的健康意识的不断提高，饮食文化的认知度也有了新的认识，对月饼也有了新的看法，从寻找食物填饱肚子到感觉到月饼难吃，这还足足经过几十年间变化来的，因为月饼是应节食品而非日常食品，人们在中秋期间适当食用些各式月饼，是不会使身体造成严重的影响的。这就跟冬至节或除夕大家食用汤圆以及端午节食用粽子是一样的意思。大家认为呢？

中秋节快来临，你会为自己的孩子做月饼吗

我每一年都会自己做月饼，包括广式月饼和冰皮月饼，大多数是和孩子一起做的。而且很多节日我都会带着孩子一起做传统食品，春节包饺子，冬至做汤圆，端午做粽子……既是锻炼孩子的动手能力，也是为了让孩子感受传统节日气氛，孩子们也非常喜欢这样的活动。

今年的中秋节，我准备召集身边的孩子们开一个读书故事会，让孩子们自选一篇和中秋相关的诗歌或故事进行朗读，给孩子讲关于中秋节的故事，然后带着孩子们做冰皮月饼，感受节日气息，希望带给孩子们一个有意义有气氛的中秋节。

如何看待中秋月饼好看不好吃的现象，送礼包装和外表那个更重要

中秋节又快到了，各种各样的月饼开始上市了。但现在市面上不少月饼礼盒，都是包装很精致，味道却一般般而且价格较贵。很多人收到月饼礼盒都不会吃，或者只吃一两个就浪费了。如何看待月饼好看不好吃又贵的现象呢？根本物超所值。

月饼本来是作为一种食物，却被商家包装的穿金戴银。咱们中国人吃东西，讲究的是一个色香味俱全，这不光是食物本身，也是针对装点食物的配套。所以月饼做的好看，月饼礼盒做的好看，本质上没毛病。但是发展过程中走上了另外一条路，变成了月饼礼盒好看就行，里面的月饼味道如何反而不是重点，根本是本末倒置。

中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、是弥足珍贵的文化遗产。

而现在本质变了，传统节日被包装成商业活动了。中秋节本来应该是一家人吃着月饼赏着月其乐融融，而现在是商家心思都在花里胡哨礼盒高上面了！却忽略了本质应该是月饼的味道。

希望商家认真做好月饼，要月饼配得上那精致的礼盒，更配得上人民花出去的钱。

最后作者在这里提前祝:大家中秋节快乐！阖家欢乐，万事如意，心想事成！

全国中秋节的月饼究竟分多少种类

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1015个原创回答，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

全国中秋节的月饼究竟分多少种类？

再过三天，本周五就是中秋节了，提前祝伙伴们中秋快乐，幸福团圆！

作为一个赏月、赏桂花、吃月饼的节日，也是我们中国人的团圆节，一家人聚在一起，无论吃什么都是美满的。

说起中秋节，肯定要吃传统点心——月饼，月饼多是圆的，象征团团圆圆。中国历史上下五千年，都说“百里不同俗”，其实根据各地的饮食习惯和文化沉淀，虽然都是吃月饼，“流派”确实不一样，全国中秋节的月饼分类就非常多。

我最熟悉的是广式月饼、苏式月饼两种，流传比较广的还有京式月饼、潮式月饼、滇式月饼等，当然还有我们不太熟悉徽式月饼、衢式月饼、泰式月饼、 晋式月饼等。月饼的“流派”非常多，口感各有千秋，欢迎伙伴们补充哟！

广式月饼

就拿我比较熟悉的广式月饼来说，它最早是从广东、广西一代流传出来，以选料讲究、制作精巧为人所知，正宗的必须以花生油和枧水制作饼皮，馅料的部分也必须用花生油炒制，无论是莲蓉馅还是豆沙馅，除了花生油，主料就是100%的莲蓉和豆沙馅，货真价值。搭配上腌制50天以上的咸鸭蛋蛋黄，豆沙咸蛋黄、莲蓉咸蛋黄馅料都是经典。

皮薄馅靓的广式月饼回油以后，呈现自然光泽，一口下去软软的浆皮、咸甜可口的馅料，幸福的满足无以伦比！

广式月饼比较出名的品牌就有广州酒家、莲香楼、大三元等，也是广东本地有名的酒楼，说广东人爱美食真不是虚的！

苏式月饼

再说苏式月饼，流传自江苏苏州，为江浙沪人民广为喜欢。最早叫做酥式月饼，这个“酥”字就来自于它的层层酥脆、一碰就碎的酥皮，苏式月饼制作最为讲究的就是这个酥皮，运用了包酥的做法，分别制作水油皮和油酥，将水油皮包裹好油酥，经过醒面、整形、包馅、烘烤而成。

馅料部分也多为经典的搭配，椒盐月饼、百果、五仁月饼也是最受欢迎的。而蛋黄酥的做法也是承袭了苏式月饼的精华，做法大同小异，但是形状更美观，更适合做伴手礼哟！

包括最被评为最不像月饼的上海人民都爱的“光明村”鲜肉月饼，也是沿袭苏式月饼的酥皮做法，搭配鲜肉馅真的是停不下来的美味呢。

苏式月饼比较有名的品牌有苏州稻香村、杏花楼等。

京式月饼

说到京式月饼，大家肯定能猜出是哪里的月饼了，没错，就是京津地区最爱的月饼，在北方也很有市场哟！它的甜度和皮馅比适中，一般为4：6（广式月饼为3：7），不同于广式月饼使用花生油，京式月饼重用麻油，口感清甜、松软，第一口吃下去是一种香油的味道，肯定有小伙伴独爱这种传统的“老底子”味道。

代表品牌：北京稻花香的自来红月饼、五仁月饼等。

滇式月饼

滇式月饼流传于云南及周边，俗称“硬壳月饼”，饼皮酥松、馅料咸甜适口，最为特别就是滇式云腿月饼和鲜花月饼，在选材上非常有当地特色！

据说明末清初，南明小朝廷的永历皇帝，终日忧思食不下咽，御厨就以云南的火腿切成碎丁、混以蜂蜜、精糖保险、蒸制点心风尚，称之为“云腿包子”，香味浓醇，咸甜适宜，皇上一吃非常喜欢，龙颜大悦，后来辗转传到民间，由蒸制改为烤制，慢慢演变为现在的滇式云腿月饼，称为一道经典美食！

代表品牌：吉庆祥。

徽式月饼

起源于安徽一带，以小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱为特色，以“梅干月饼”为经典月饼，口感酥脆，清香。

衢式月饼

酥香可口，芝麻当家。是浙江衢州特产，主要代表是“杜泽桂花月饼”和“邵永丰麻饼”。特色之处它还是空心的！

泰式月饼

冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻。起源于陕西，以鲍鱼月饼、茶月饼、无糖月饼等为代表，荤素兼备，馅料中多放青红丝、玫瑰等果脯。

晋式月饼

甜香，醇和。形式古朴，口味醇厚、酥绵爽口，甜而不腻。是山西地区的中秋节美食，配料上以黄豆油、红糖、蛋、红豆、红枣为主，以双合成月饼、神池月饼、丰镇月饼为代表。

国内流传比较广的几大月饼流派就分享到这里，当然除了这些传统的月饼流派分类，还有很多新式的月饼，比如说不需要烘烤的冰皮月饼、水晶皮月饼、巧克力月饼等，而馅料上也有创新和突破，比如水果馅的榴莲月饼，最新这几年大火的美心流心月饼等，都属于网红月饼，也越来越受到年轻人的喜欢。

中秋快到了，一起来聊聊月饼这款传统美食吧！伙伴们，你的家乡在哪里？属于什么月饼流派呢？你最喜欢吃什么口味的月饼呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！

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“月饼到口，一起下手”，元代“八月十五杀鞑子”是真的吗

朱元璋“八月十五杀鞑子”和中秋节吃月饼究竟有没有关系呢？先听我来讲下“八月十五杀鞑子”的故事，结果可能让你意想不到。

传说元朝末年，残暴的统治使得民不聊生，老百姓纷纷起来反抗，起义此起彼伏。

元朝统治者为了巩固其统治，制止百姓的起义，就给每家每户都派了一个蒙古人监督老百姓的行为，这个被派到老百姓家里的蒙古人就被称为家鞑子。

这些家鞑子，对老百姓极为凶恶，控制与极严。到了家里后，将这家人家里的所有铁器甚至于菜刀都控制在他的手里。老百姓要用时，要先到他那里去申请领取，用了后马上就要归还。

家鞑子在家里比老祖宗还了不起，家里好吃好喝的都要先给他享用，稍微不如意还要打要骂的。如果谁家多给些钱给他，家鞑子就会稍微守规矩一些。如果不给钱，他连家里的大闺女、小媳妇的房间是想进就进，想睡就睡。

老百姓都敢怒不敢言，平时几个朋友想聚会都不敢，生怕莫家鞑子诬告谋反，连命都保不住。

后来，朱元璋冒死带人起义。可是毕竟元朝的家鞑子政策管得太死，义军人数太少。

朱元璋为了联络更多的人参加义军，按照军师刘伯温的办法，将写着“八月十五杀鞑子”的纸条藏在了一种馍饼当中，然后派人在八月十四、十五两日送到各家各户。

到了八月十五晚上时，所有的人同时行动，杀了家鞑子。义军的人数迅速增加，终于推翻了元朝的统治。

在朱元璋当上皇帝后，就下诏命令天下人中秋节都吃馍饼，并给这个馍饼取了一个文雅的名字“月饼”。

这个故事听起来是不是非常有劲，大快人心。以至于后来，金庸和温瑞安都把它写在了自己的武侠小说里。

所以，很多人都认为这个故事是真的，月饼真和朱元璋杀鞑子有关。其实不是这样的。

• 首先，月饼其实早在唐朝甚至更早的时候就有了，而八月十五吃月饼的习俗，很多资料认为和唐太宗有关

且说大唐贞观四年八月十五日，征讨的突厥的太宗李世民大胜而归。时逢中秋，天气晴朗，太宗看着天上的一轮明月，心情大好。

于是下诏让当夜取消宵禁，让京城的人们彻夜狂欢，太宗也在皇宫中举行盛大的宴会以示庆祝。

宴会上自然是觥筹交错，霓裳飘飞。宴会进行当中，就有来自吐蕃的商人进献了一种胡饼来祝贺。

这胡饼当中使用芝麻、胡桃仁等为馅，形状为圆形，就像当夜那圆圆的月亮。心情大好的太宗拿着圆饼，仰头指向空中的明月，张口来了一句诗：应将胡饼邀蟾蜍(在人称月亮为蟾蜍)。然后将商人送来的饼皆分给大臣们食用。

这胡饼圆圆的形状应景了十五的圆月，加上中秋本是个团圆的日子，于是，团圆的日子赏着天上圆圆的月亮，再吃着圆圆的饼逐渐成了中秋节的标配，成为了一种习俗。

由此看来，早在好几个朝代前，就有了吃月饼的习俗，再把他算在朱元璋的时代，这显然是错误的。

其次，“八月十五杀鞑子”这个故事，并不见于元明清时期的史料上，在历史上应该是不存在的。

翻遍历史，元末明初的所有正史以及相关的史料资料，都找不到在八月十日发生过大反抗的记载。故事中说到的家鞑子的制度同样在史料中无法找到。

至于说到禁用铁器和菜刀，也有不实之处。元朝和在历朝历代一样，都对武器管制很严，禁止百姓私造军器，禁止民间执有兵器及买卖兵器。但同时又规定，铁的农具及厨具等不在禁止之列，也就是百姓可以拥有铁制的生活工具，自然菜刀也在其中了。

那这个传说是怎么来的呢？

这个传说实际上起源于清末之时，“鞑子”其实不光指元朝时的蒙古人，清末时的汉人也将满清统治者称为“鞑子”。

在1905年的时候，孙中山先生就提出了“驱除鞑虏，恢复中华，建立民国，平均地权“十六字政治纲领。“鞑虏”就指的是由满族所建立的封建清王朝政府。

就在这一时期前后，中国社会开始传开了前面我们所介绍的“八月十五杀鞑子”的故事。

很显然，这是革命者借元朝末年的故事，来影射当时的政治环境，以此来号召人们起来反抗满清政府的统治，建立一个新的国家。只是，这个故事在人们的传说以及金庸等作家的推波助澜下，人们都信以为真了。

中秋月饼攻略！说说你最喜欢吃的月饼，有图就晒，看看谁吃过的品种最多

一年一中秋，月圆人团圆，自古以来中秋就是一个大家都特别关注的节日，就连文人墨客都多在中秋佳节借诗情画意抒怀，比如李白就曾“我寄愁心与明月，随君直到夜郎西”。漫漫情愫，经过了团圆佳节月色的洗礼，更显得更为隽永长久。

中秋节最离不开的是什么呢？自然是月饼喽。那些关于喜庆团圆的爱，就丝丝密密的藏在甜甜的月饼馅料里，越吃越香。我是北京人，是吃着北京的老式月饼长起来的，8几年的时候，月饼直径有10厘米，我特别喜欢那时候的豆沙，五仁馅儿月饼，月饼皮是干香干香的，不像现在的那么软，馅儿也是真材实料，只是现在这种老式月饼已经没有了。

保留下来的就是稻香村的自来红，以前还有种月饼叫自来白，现在也没了。父母比较喜欢自来红，个头像小个糖火烧那么大，糖和青红丝的馅儿，外面有个红圈圈，每年都会特地买几个这种月饼给父母。

说到我喜欢的月饼类型，那种类可就多了，哈哈。

传统月饼类：

1、枣泥月饼一直特别喜欢枣泥味道的任何食物，自然少不了枣泥月饼，薄薄的饼皮包裹着甜香的枣泥馅料，细腻软糯还夹杂着核桃仁，真是一吃就停不下来。

2、双黄月饼咸蛋黄真是一种好食材，不管是炒菜炒饭还是单独吃都特好吃。做在月饼馅料里，让甜甜的白蓉里带着一丝丝的咸味，中和了甜味，让月饼越吃越香还不腻。

3、云南云腿月饼作为无肉不欢的人，自然喜欢带肉的月饼啦，云腿月饼甜中带咸，咸中回甜，个头大小也合适，外皮是硬皮的不会很油腻，实在很好吃。

新式月饼类：

1、自从吃了味多美的法式月饼，就喜欢上了。外面是点心式的酥皮，里面的馅料很丰富，蓝莓，蔓越莓，乳酪，巧克力，草莓等等，虽然味道偏甜，但搭配咖啡当做下午茶实在不错。

2、美心流心月饼香港美心自从火起来就一直备受欢迎，外面是松软的饼皮，里面是流心的馅料，买回来在微波炉里“叮”一下，一咬就流心，味道还不错。

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中秋将至，你家乡的哪种月饼好吃，拍个照片对比一下吧

一年一度中秋将至，月是故乡明。月饼当然是家乡的月饼最好吃，那种儿时的味道最怀念。吃家乡的月饼是一种怀念，是一种家的味道。最喜欢家乡的大月饼，还有最爱五仁叉烧月饼。