热到冒烟的夏天
很快就要到来了
在夏天里
能让大家顿感清凉
消灭所有躁火的
还得是凉茶!
今天我们就来看看
这些更适合广西人的消暑神器~
如果你是第一次来广西,你会发现,广西除了遍地可见的水果以外,还有随处可见的凉茶铺~
广西的每条大街小巷里,几乎都会有凉茶铺的存在,因为凉茶对于广西人来说,比任何东西都管用!身上有任何不舒服都可以来一杯凉茶,就连平常时候也可以多喝凉茶来预防。
01
广西的凉茶铺最常见的【雷公根】,雷公根是一种野生的草药,在广西几乎每个地方都有,但现在却越来越少见,想喝到正宗的“生冲雷公根”的话,只能去一些比较老的凉茶铺才能找得到了。
一到夏季,生冲雷公根也是广西非常热门的“饮品”!小编小时候喝的生冲雷公根只需要五毛钱一杯,每次上街妈妈都会“强迫”小编来一杯。
展开全文
而且,我们小时候喝的雷公根还是纯天然不加糖的,只有满满的青草香味,可是现在的雷公根已经被改良成甜的了,小时候小编要是能喝一杯甜的雷公根凉茶,也不至于每次都被骂哭了...
02
广西人家中常备的凉茶菜单还有【茅根水】,茅根是一种草根,白色一节一节的,生吃还有一丝丝的甜味。茅根和马蹄甘蔗就是绝配,这也是很多小孩喜欢的凉茶,因为非常清甜~
但是现在的茅根大部分都是种植的,没有以前小时候在田边自己挖的那么清甜,煮出来的茅根水也没有那么浓的茅根香味。但是在一些小镇上,有一些开了比较久的凉水铺,那些凉茶还是非常好的!
03
还有一种是许多外地人连听都没听说过的,它就叫做【熟地水】,可别看它黑黑的一坨,广西人可喜欢着呢~煲汤、煲水、做菜都可以...
对于广西人来说,熟地和罗汉果的搭配是最合适的,这一款凉茶也深受广西人的喜欢,夏天喝冰的,冬天喝热的,总之无论哪一个季节,你总能凉水铺里看到它的身影!
在这个炎热的夏天里,喝上一口清热去火的凉茶,是每一个广西人的日常生活~