全球8座“美食之都”之一
这里是「顺德」
小分队N顾顺德
顺德美食攻略,增至25家店
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01/ 认准这家“金榜”
「 金榜老街坊 」
在顺德卖牛奶的有好多家名字都带“金榜”,金榜是顺德的一个村,金榜由于傍山靠水,耕地面积很少,当地村民大多靠养水牛,卖牛肉为生,这里有很多家卖牛奶的店。其实这里的牛奶店都大差不差,我们去吃的这家是上了“必吃榜”的,人气也很旺。我们点了双皮奶和姜撞奶,奶糊状的下口很爽口,奶味浓郁香甜,走的时候还打包了几支牛奶。
「 金榜老街坊 」
📍 地址:金榜上街33号
🈺️营业时间:9:00-18:00
🤙点评网推荐前三:
双皮奶/10元 | 姜撞奶/10元 | 金榜老街坊水牛奶/13元
02/ 佛山小吃热门榜TOP1
「 韦记牛杂汤 」
韦记是很多人去顺德必吃的街头档之一,开了8年了,经常要排队。他家的牛杂偏咸口,三十元一大碗,牛杂吃起来没有膻味,吃起来很入味,配一点辣椒酱是点睛之笔。店里还有牛杂粉牛腩面,当做正餐吃也可以。
「 韦记牛杂汤 」
📍 地址:华盖里直街四号伟怡楼2号
🈺️营业时间:9:00-22:00
🤙点评网推荐前三:
五香牛杂/30元 | 招牌牛杂汤/18元 | 萝卜/5元
03/ 顺德最火网红店之一
「 大润·龙眼炸猪肉 」
龙眼炸猪肉是上过舌尖的顺德美食,这家店是顺德最有名的龙眼炸猪肉之一,中午12:30才营业。店里有个冰柜,大家要排队去冰柜自选串串,每串价格从2元-8元不等。必点是炸猪颈肉,腌制过后下油锅炸,炸到猪肉表面焦脆滋着油花,咬下去可以感觉猪肉的油香味直冲天灵盖,个人推荐加辣椒粉,可以吃到炸猪肉本身的香气。
「 大润龙眼炸猪肉 」
📍 地址:丁字直街7号
🈺️营业时间:11:00-21:00
🤙点评网推荐前三:
龙眼炸猪肉/8元 | 凤城炸云吞/3元 | 凤城炸排骨/7.5元
04/ 民信老铺旗下奶茶店
「 白森 」
这家奶茶店是所在区域排名前5的饮品店,是老字号“民信”旗下的新品牌,主打以双皮奶为基底的饮品。看菜单十分诱人,底下是双皮奶,上面是各种口口味的饮品,种草了杨枝甘露和青稞抹茶,可惜去掉时候太晚了,已经卖完了。尝了一杯当时时令产品“黄金桃”,酸酸甜甜的,跟整条街的小吃都很搭。
「 白森 」
📍 地址:大良街道华盖直街3号信发楼首层7号铺
🈺️营业时间:10:30-22:00
🤙点评网推荐前三:
杨枝甘露双皮奶/25元 | 黑糖珍珠双皮奶/25元 | 青稞抹茶双皮奶/25元
05/ 39年的煲仔饭老店
「 红星光发煲仔饭 」
都知道牛展,但这家店我们会更推荐,顺德朋友说小时候家里亲戚来,都会招呼他们吃这家煲仔饭,当年还是一件略微有面子的事情。这店也是顺德必吃老字号之一。煲仔饭有很多不同的口味可选,下单后厨房现做大概要等20分钟左右,我们点了黄鳝煲仔饭,开盖一阵扑面而来的香气,搅拌的时候听到卡拉卡拉诱人的锅巴声,锅巴焦的恰到好处、脆而不硬。附赠一碗黄鳝汤,带有香菜的清香味。
「 红星光发煲仔饭 」
📍 地址:容桂文海西路7号丽枫酒店底铺
🈺️营业时间:11:00-14:00,17:00-20:30
🤙点评网推荐前三:
金牌黄鳝饭/78元 | 原件腊肉腊肠煲仔饭/60元 | 窝蛋牛肉饼煲仔饭/45元
06/ 桑拿鸡、桑拿鱼
「 友口福 」
桑拿鸡有很多,这家是我们试过觉得比较好吃的。有桑拿鸡和桑拿鱼可选,蒸熟后先吃上面的肉,鸡肉旁边的胜瓜才是精华,吸收了鸡汁后,一口满满的都是肉汁的甜味。鸡只能一只点,一只大概4斤多,最好多叫些兄弟一起。蒸的过程中肉汁会流到下面的锅里,等肉吃完了,下面的汤也熬好了。涮青菜吃很清甜,喝一口汤简直享受。唯一的缺点就是,不但鸡啊鱼啊是桑拿的,连人也是桑拿的,建议大家自带风扇。
「 友口福 」
📍 地址:福德路近良幼儿园斜对面
🈺️营业时间:11:30-14:30,17:00-21:00
🤙点评网推荐前三:
鸡油姜蓉饭 | 秘制醉鹅/168元 | 桑拿鱼/25元
07/ 顺德特产伦教糕
「 欢姐伦教糕 」
伦教糕的制作起源于广东顺德区伦教镇,是岭南典型的汉族糕点名吃。顺德卖伦教糕的店很多,其中比较出名和规模大的就是欢姐,很多地方都有分店。有两种颜色,一种红糖一种白糖,实质没什么区别,吃起来是甜甜的,扎实的米糕的味道,还有发酵的微酸味。
「 欢姐伦教糕·非遗小吃 」
📍 地址:华盖路44号首层8号铺(有多家分店)
🈺️营业时间:8:30-23:00
🤙点评网推荐前三:
欢姐伦教糕 | 鲍鱼酥 | 茅根竹蔗水
08/ 本地人推荐的甜品铺
「 银记私房甜品 」
藏在一条巷子里,进去店里每张桌子都围坐着附近的街坊,还有爷爷奶奶带着孙子来边喝糖水边话家常,有种瞬间步入了当地居委会的感觉。顺德朋友说,他们会在这边订水牛奶回家喝,牛奶炖蛋是招牌,浓郁的牛奶香气,入口的时候上面一层奶皮简直是灵魂,吃完一口会觉得嘴巴里残留着顺滑的牛奶香气。
「 银记私房甜品 」
📍 地址:乐莘路33号(振华小学旁)
🈺️营业时间:14:00-22:00
🤙点评网推荐前三:
牛奶炖蛋/10元 | 鲜奶椰汁桃胶/14元 | 红豆椰汁牛奶西米露/9元
09/ 百年老字号茶楼
「 凤城酒家 」
都说“食在广东,厨出凤城”,爱吃广东菜一定要来试试顺德的餐厅,这里出了10位凤城名厨,门口永远是一堆人在等位的。他们家的大良炒牛奶是一绝,用水牛奶加8个鸡蛋的蛋白,用传说中的“中华软炒法”炒出来,滑嫩香甜,可能是太好吃了连照片都被相机吞了。这次还有个意外收获是龟苓膏肠粉,乍一看黑不溜秋的,闻起来也是一股子龟苓膏的味道,浇上蜂蜜竟然出乎意料的爽滑,比一般肠粉更清爽,甜香的蜂蜜中带点甘。
「 凤城酒家 」
📍 地址:滨河路1号顺德岭南风情美食街展示中心1号楼一层A铺
🈺️营业时间:8:00-14:00,17:00-21:00
🤙点评网推荐前三:
招牌烧鹅78元 | 凤城虾饺皇/27.8元 | 红烧妙龄乳鸽/48元
10/ 以前顺德人的“M记”
「 珍成炸滋味 」
这家是顺德朋友介绍的,开了10多年,以前M记还不普及的时候,大家都是在这里享受油炸食品的快乐。但他们只有下午才开档,14:30-19点营业,想吃要跟时间赛跑。环境很简陋,街边摆着几张露天的桌椅,这里的炸猪肉很juicy,趁热的时候吃会感受到肉汁爆浆的口感。这里的酿辣椒、炸云吞也是必点,满当当的肉全裹在酥脆的表皮下,这两种食物和甜辣酱就是绝配了。
「 珍成炸滋味 」
📍 地址:海边沙路综合楼五号
🈺️营业时间:14:30-19:00
🤙点评网推荐前三:
炸猪肉/6元 | 炸辣椒/1.5元 | 炸云吞/5元
11/ 连续4年黑珍珠餐厅
「 猪肉婆私房菜 」
《舌尖》拍过的餐厅,开了12年,连续4年入选【黑珍珠餐厅】,容桂总店是最有特色的,开在岭南风格小庭院里,是这一趟我们去过环境最好的一家,不管怎样空调风够大。沙虫蒸蚌仔,虽然是沙虫但其实吃起来口感还蛮好的。罗氏虾的个头很大,虾头有膏、味道有点像糖醋里脊,酸酸甜甜的。银杏猪肚汤也是招牌之一,来广东一定要喝喝靓汤的啦。
「 猪肉婆私房菜 」
📍 地址:展业路31号
🈺️营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
🤙点评网推荐前三:
美极干煎罗氏虾/168元 | 招牌烧鹅/98元 | 盐油饭/48元
12/ 海景蛋挞店
「 澳门星爷葡挞店 」
开在渔人码头附近的蛋挞店,40元一盒,每天刚出炉带着香气,路过就忍不住进来了。皮脆蛋滑、里面的蛋也不会很甜。
「 澳门星爷葡挞店 」
📍 地址:滨河路渔人码头G座A1
🈺️营业时间:10:00-22:00
🤙点评网推荐前三:
葡式蛋挞/33元 | 手工核桃酥/20元 | 热奶茶/10元
13/ 顺德人的街边早餐店
「 兄妹生滚粥 」
用料很足的早餐店,粥可以自选搭配,有不同的配料,一定要加上姜丝和蒜丝,自制油条可以泡着吃,分量很实在,女生的话可以两人分食一碗。
「 兄妹生滚粥 」
📍 地址:广昌路1号之1号
🈺️营业时间:6:30-13:00,18:30-24:00
🤙点评网推荐前三:
生滚猪肝牛肉粥/25元 | 油条/4元 | 牛肉粥/25元
14/ 顺德80后最想去的店
「 金榜霞姐老铺 」
这条街上3步就有一家双皮奶,大家一定要认准店进去。首先劝大家尽量不要晚上来,白天繁华的街道到了晚上有种说不出的荒凉。其次,不知道为什么点评网给这家店的tag是#80后最想去的店#,你说让别人去还是不去好呢。
「 金榜霞姐老铺 」
📍 地址:金榜上街21号
🈺️营业时间:8:00-18:00
🤙点评网推荐前三:
姜撞奶/10元 | 鲜牛奶/15元 | 冻双皮奶/10元
15/ 金榜街的鱼皮小推车
「 凤城鱼皮 」
开在金榜双皮奶一条街里,这里好几家卖捞鱼皮的,这家是排队最多人的,本来是来喝牛奶的,路过这里没忍住买了一份鱼皮。主打“捞起鱼皮”和一些顺德小吃,鱼皮吃起来QQ弹弹的,鱼皮比较厚身,爽脆开胃。
「 凤城鱼皮 」
📍 地址:金榜上街27号
🈺️营业时间:9:30-19:30
🤙点评网推荐前三:
凉拌鱼皮/28元
16/ 挺火的网红泡芙店
「 金榜火山泡芙 」
新开的火山泡芙,是大良一带的网红小店,路过的话可以打包一个泡芙带走。招牌火山烤泡芙,现点现做,用喷枪烤过的焦糖,吃起来脆脆的。除了原味,还有铁观音和榴莲也是人气口味,想吃要去早一点。
「 金榜火山泡芙 」
📍 地址:金榜上街15号
🈺️营业时间:10:00-20:00
🤙点评网推荐前三:
招牌火山烤泡芙/20元 | 铁观音水牛奶泡芙/25元 | 榴莲味火山泡芙/23元
17/ 顺德第一的龟苓膏
「 华生行 」
开了13年的华生行,是顺德区甜点好评榜第一的店,主打龟苓膏,他家的龟苓膏也是顺德龟苓膏菜品榜第1名。他家的龟苓膏很苦,一进到店里就能闻到很重的中药味,还有熬过的龟板,桌子上的小壶装的是蜂蜜,可以根据喜好自己添加。除此之外,他家的肉粽和桃胶也是招牌。
「 华生行 」
📍 地址:蓬莱路蓬莱大厦商铺
🈺️营业时间:10:30-23:00
🤙点评网推荐前三:
秘制龟苓膏/21元 | 中山咸肉蛋黄粽/11元 | 双皮奶/10.5元
18/ 招牌糯米糍蛋糕
「 明心饼屋 」
一家很复古的蛋糕店,这次来是专门来买糯米糍蛋糕的,第一次吃是在办公室被张乌贼安利的,这次来必须得买上2盒带走。海绵蛋糕裹着软糯的糯米糍,嚼起来很糯叽叽的,味道微微甜。
「 明心饼屋 」
📍 地址:大良南国中路15号
🈺️营业时间:10:00-22:00
🤙点评网推荐前三:
糯米糍蛋糕/2元 | 蛋黄酥/6元 | 叉烧酥/3.5元
19/ 7家顺德咖啡店
「 挞着咖啡 」
大良街道金榜上街17号
「 嘉嘉金鱼档 」
广德业大厦9号3号
「 So. 」
宜新路51号(有多家分店)
「 Mini Coffee 」
大良南兴路9号(有多家分店)
「 解忧 」
保乐路保利中汇花园174号
「 Triple coffee 」
大良东成大厦28号3号铺
「 SILENT LAKE COFFEE 」
大良街道德和居委会国泰路6号保利中悦花园B区10座113号(有多家分店)
“顺德的麦当劳,也挺不一样的”
顺德美食攻略
· TIPS ·
1. 以上顺序不代表排名,评价较主观,仅供参考。
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3. 大部分小店就餐环境朴实,如介意不必专程前往。
「小分队·吃货浪游记系列」
澳门 | 泉州 | 西 安
整理 | 不等位小姐、韦喂喂
摄影 | 深圳吃货小分队全体
设计 | 披披
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“微 胖 是 最 好 的 身 材 ”
- The End -