谷雨，是春季最后一个节气。
谷雨至，春已晚，万物生长渐旺，天气尚未尽热，而湿气已至，此时节养生当以“柔肝、健脾、去湿”为要，以助肝气升发，安然入夏。
谷雨养生，肝脾同调防湿邪
1、健脾胃
谷雨时节，脾脏多处于旺盛时期，能涵养胃气，有利于营养吸收，是补血气好时机。
但此时空气湿度大，而脾为湿土之脏，容易湿邪犯脾，导致脾胃不和。可适当多吃白扁豆、赤小豆、薏仁、芡实、冬瓜、白萝卜、藕等健脾祛湿的食材。
另外，还可食用些应季野菜，如荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，以清热解毒、醒脾开胃。
2、补肝血
春季应肝，很多人在春季会有困倦乏力的感觉，这是因为肝血不足而导致阳气生发不足所致。
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这时候可尝试喝一杯“红枣枸杞菊花茶”，有效缓解困倦劳累之感。
3、防湿邪
谷雨后风湿顽疾容易复发，日常生活中要注意关节保暖，避免裸露部位被湿邪所侵。
最好不要久居湿地，不要穿潮湿衣服，洗浴后擦干方可睡觉，未干时勿吹风、避淋雨。天晴时可多外出晒晒太阳，做做有氧运动能排出一定的湿气。
此外，还要忌吃生冷肥腻之物，以免加重体内湿气困留。
谷雨时节，2动3鲜助生机
1、常做2动助生机
●冷水搓鼻翼：谷雨前后飞絮较多，早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼，有助缓解过敏。
●按揉祛湿穴：谷雨时节湿度大，按揉位于小腿内侧、膝下胫骨内侧凹陷中的阴陵泉穴能健脾祛湿。
2、常吃3鲜养肝脾
●桑葚：俗话说“谷雨时，桑葚紫”，此时正是吃桑葚的时节，可以补肝益肾、滋阴养血、润燥生津、乌发明目。用它来茶饮、煮粥都是不错的选择。
●香椿：谷雨食椿，又名“吃春”，这时的香椿醇香爽口、营养价值高。有补阳滋阴、清热利湿、利尿解毒、健脾开胃等功效。但鲜香椿中硝酸盐含量较高，建议焯水后食用。
●荷叶：中医认为，荷叶归肝、脾、胃经，可清热解暑、升发清阳、凉血止血。在煲汤时放点荷叶，有健脾祛湿的作用。
参考资料：
[1]谷雨,抓紧健脾胃健康时报.2010-04-19.第08版
[2]今日谷雨 | 你不知道的养生秘诀.CCTV生活圈.2022-04-20
[3]谷雨季节话养生.甘肃日报.2012-04-17.第12版
