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从纵向来看，中国白酒文化博大精深，——“百药之长，是为酒也"。
而以横向切开白酒行业的切面，你还可以发现，白酒不但历史悠久，品类数量也繁多丰富。如同古有《山海经》，而人类的想象力无穷无尽，表现在酒的酿造上，仅就酿造成分一项便可以发现中国人的创造思维和融合能力一直都在岁月长河中闪烁着智慧的灵光。
近现代许多酒厂延续了古代典籍中的配方工艺，制出了多种类型的药酒，如采用了五种中药的五香曲酒（檀香、山木香等）、加入了虎骨等重要中药的虎骨酒、加入泰和乌骨鸡及党参等多种名贵中药的白凤乌鸡酒， 加入了龟板胶、鹿骨胶的鹿龟酒，以及加入鹿茸、人参等的龟岭集酒等。
1、五香曲酒
五香红曲酒，是一味药酒，主治补脾健胃，散寒止痛，芳香辟秽，发表祛暑。适用于脾胃气滞，虚寒脘满，食欲缺乏，寒凝气滞之小肠疝气，暑日感受风寒等症。
2、鹿龟酒
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鹿龟酒具有提高人体免疫力、促进血液循环、壮阳、缓解疲劳等功效。鹿龟酒气味香甜，主要成分有黄芪、当归、枸杞子、肉桂白酒、冰糖等。
3、虎骨酒
虎骨酒是用虎骨和其他中草药加上白酒一同泡制的一种药用酒。
1993年，中国加入联合国保护野生动物公约后，中华人民共和国国务院颁发了一个《关于禁止犀牛角和虎骨贸易的通知》，严禁虎骨贸易，取消虎骨药用标准，并不得再用虎骨制药，也严禁虎骨酒买卖。
4、白凤乌鸡酒
白凤乌鸡酒长期食用能滋养血气，强身健体，口感好。乌鸡白凤酒以正宗的泰和乌鸡为原料，以优质黄酒为酒基，结合精选的珍贵药材，采用现代生物和工程技术精制而成。白凤无极酒含有多种有益成分，如氨基酸、黑色素和微量元素等等。
5、龟岭集酒
龟龄集酒是一味药酒，用于大补元阳，固本益肾。
它是我国明、清两朝皇帝的“御用圣酒”，至今已有450年历史。乾隆皇帝多次盛赞“龟龄集乃补酒至尊”。该酒所用药方1957年被列为国家一级保密处方。
随着社会的进步和发展，有些酒中的成分被禁用、淘汰和遗忘，如董酒中的原中草药成分被禁用；虎骨酒、虎鞭酒则已在市场绝迹；而桂花酒、黄花酒、绿豆大曲、五香曲酒等都难觅其踪。这些酒都具备较高的收藏价值，如若见到，可千万不要轻易放走。
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