大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，希望能与你共同分享，交流，学习，
其实家常菜有很多，不过，经常吃的也就那么几种了，反反复复的，没办法，民以食为天，咱们还是得吃饭呀，下面分享一道好吃的川菜美食，辣椒炒鸡丁的好吃做法，
准备食材，
鸡胸肉，200克，青红椒各一个，葱姜蒜，
配料准备，
盐，鸡精，豆瓣酱，生抽，白糖，食用油，花椒粉，料酒，老抽，
烹饪方法，
1、鸡胸肉清洗干净后，切成大小均匀小丁，然后放入碗中，加入料酒去腥，生抽，老抽，花椒粉，腌制10分钟，
2、辣椒切小段，葱姜蒜切好，
3、起锅烧油，底油温，把腌制好的鸡胸肉倒进锅中，翻炒1分钟左右，加入葱姜蒜，少许豆瓣酱，翻炒均匀，加入生抽，白糖，盐，鸡精，
4、最后把切好的辣椒倒进来，翻炒至辣椒熟，即可出锅装盘了，
香辣过瘾，下酒又下饭，你学会了嘛，
温馨提示，觉得不辣，可以再放几个干辣椒，那样会更过瘾，
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