在对于国内酒类消费市场的了解中,中酿云购作为一个酒类的销售与推广的平台,发现相比人们印象中受到男性欢迎的啤酒,在事业中颇有建树的男性朋友们,更为钟爱葡萄酒。尤其是那些拥有淡泊的气质,优雅而稳重的酒款。那么这类葡萄酒款有哪些特征,又如何选择呢?请让中酿云购慢慢来告诉您!
中酿云购的专家说,首先是由皮厚、晚熟的葡萄品种来酿造而成的红酒,这类红酒普遍是酒体偏饱满厚重型的,例如像是赤霞珠、卡曼尼、马尔贝克、阿利雅尼克等品种。而通常皮薄、早熟的葡萄品种呢,则更偏向于优雅、圆润的类型,例如像是黑皮诺、桑娇维塞,以及出自凉爽地区的梅洛、品丽珠与歌海娜等等品种。
因此,按照葡萄品种上来选择红酒的话,喜欢淡雅圆润的可以选黑皮诺、产自凉爽地区的梅洛和桑娇维塞等,其中的黑皮诺成为推荐哦!目前,业内公认品质优质的黑皮诺,出自于法国的勃艮第,不过如果是新手,则更偏向于从新世界的酒款来开始尝试,比如新西兰的黑皮诺品质也不错。此外,新世界酒款中,来自智利的智象红酒也是新世界风格中的佼佼者。
在香气方面,樱桃味就是黑皮诺的特征香气,还包括了红樱桃味与黑樱桃味。
像是黑樱桃味的黑皮诺,主要是产于气候温暖的地区,如美国加州的中央海岸地区、俄勒冈州,以及阿根廷的巴塔哥尼亚。而在产自凉爽地区,例如美国俄勒冈、新西兰马尔堡与法国勃艮第等地区的黑皮诺,则往往具有蔓越莓的果香。另外,新西兰的黑皮诺葡萄酒常常以草莓味为主。
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