爱吃土豆的饭团肯定不少
这道金黄色的土豆饼
端上餐桌一定闪闪惹人爱
小二已经自己做过咯
超!美!味!
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小兔子很喜欢的土豆饼,做法也有很多种,下面这种非常香糯。一般都是晚上提前做好,然后早上用微波炉加热,方便快手,而且美味!
配菜可以自由搭配,肉、虾、南瓜......除了番茄,大部分都OK!
▲胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用。
▲土豆洗净切片,放锅里面蒸熟。
▲很容易就压成土豆泥。
▲加入适量面粉和盐,所有材料搅拌均匀,和成比较软的土豆面团。
▲手上抹一些油,取鸡蛋大小的土豆面团揉圆,再按扁。
▲锅子放入少许的油,小火慢煎。
▲翻面,煎至金黄即可出锅。
完美早餐——鸡蛋土豆丝饼
1.土豆洗净去皮擦细丝,清水冲掉淀粉,沥干;
2.打入鸡蛋,调入白胡椒粉和盐,搅匀;
3.倒入面粉拌匀,再倒入少许水,调成能流动的面糊;
4.平底锅抹一层油,小火,倒入面糊,转动锅并借助铲子使面糊平摊在锅中;
5.盖上盖子,表面凝固的时候翻面,煎至金黄即可~~~