最近减肥，不想吃一些毫无胃口的减脂餐，那么这道番茄酸汤龙利鱼就挺适合的。
由于龙利鱼不含脂肪，含有优质蛋白非常适合减脂期间食用。而金针菇的氨基酸含量非常丰富，具有促进儿童智力发育的功能。粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病还有便秘。
最近正好变天，喝一碗热气腾腾的汤好猫冬，主要是做法十分简单，且不容易出错。如果不加辣椒就是一道非常好的宝宝辅食，宝妈也可以学起来哟！
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准备的食材有：龙利鱼、番茄、金针菇、平菇、泡椒、小米椒、大蒜
大蒜切段备用
泡椒小米椒切丁
金针菇和平菇弄成小份，如果喜欢大口的吃也可以不撕开
西红柿去皮：中间画十字刀口，然后用滚烫的开水淋，最后就能非常方便的撕开了。
如果发现还撕不下来，就再淋一下即可
锅子倒一点油，把辣椒大蒜和泡椒煸炒一下
再把西红柿放进去煸炒出西红柿的汤
倒开始再把金针菇和平菇放进去煮
水开后把片好的龙利鱼放进去煮熟
由于龙利鱼本身十分的嫩了，不需要处理，煮开后撒点盐即可出锅，一碗热气腾腾的酸汤龙利鱼就做好了。
