在中国的东北地区,这里因为昼夜温差极大,气候寒冷,造就了这里肥沃的“黑土地”也正是这片黑土地,供应了全国14亿人大部分的粮食。
黑龙江的水是清的,土地是黑黑冒油的,森林是绿绿的,天空是蓝蓝的,这里的人们勤劳,善良,朴实,靠着自己的双手和依托青山绿水,这里出产了许多黑龙江特色农产品,畅销全国。吃过以下这10种黑龙江土特产的人,就算是地道的东北人了。
1:东北响水大米:
黑龙江响水大米,早在80年代就已经闻名全国,它不同于普通大米,响水大米吃起来口感带有微甜回香,特别是刚刚蒸好的大米饭,满屋飘着米香味,响水大米一直以来都是作为中国的贵族们特供的粮食,当然它的售价肯定也会十分昂贵了,据说响水大米是生长在石板上,喝着山泉水生长的,难怪它那么好吃,而且是不上化肥喝农药的,纯天然自然生长,所以它的营养价值自然要更高。
2:东北粘糯玉米:
东北的黑土地里什么最多呢?除了大米,应该就是粘糯玉米了吧,东北粘糯玉米因为品种优良加上生长在黑龙江,玉米自然生长的黄金玉米带上,所以这里出产的黄糯玉米十分香甜软糯,而且营养价值极高,玉米一直以来作为人类的主粮之一,而随着国家对于农业的重视和投入,逐渐的也开发出来了更多的好吃的玉米品种。
比如以软甜多汁的白糯玉米,还有以营养元素更加丰富的黑玉米,以及多品种杂交的花色玉米,营养研究已经证明玉米中含有多种人体必须的维生素,和碳水化合物,以及其他营养元素,是人类最佳的食物之一。
展开全文
3:东北松子,榛子:
在东北黑龙江这片神奇的黑土地上,除了有一望无垠的粮食种植基地,还有的就是郁郁葱葱的森林了,而俗话说:靠山吃山,这里的森林又出产了哪些东北特产美食呢?当然是松子和大松子了,东北的松子都生长在寒冷的大兴安岭林区里,高高的松树上挂着一个又一个巨大的松塔,而松塔里结的种子就是松子了,松子的营养价值极高,它是天然的耐寒食物。
因为本身油脂热量含量很高的原因,所以生活在这片森林里的小动物和黑熊,到了冬季也都是以它为食,并靠它来抵御严寒。榛子和松子一样同样生长在东北的森林之中,与其不同的是大榛子的种子果实更大一些,外壳更加坚硬,也是同样的好吃。
4:东北黑木耳,榛蘑:
东北的森林里物产丰富,出产了许多山货,其中尤其以黑木耳和榛蘑最具有代表性,东北黑木耳最大的特点是个大肉质肥厚,经过加工风干之后,回家用凉水泡发都是一大朵一大朵的,吃起来比吃肉还过瘾,炒鸡蛋,炒菜,凉拌都很好吃。
吃黑木耳还可以排出身体垃圾的作用,而榛蘑更不用多说了,东北特色菜中的“小鸡炖蘑菇”用到的就是它了,榛蘑在经过炖煮之后,有一股特殊的清香味,吃起来软嫩脆爽,同时食用榛蘑可以有效的补充人体需要的氨基酸,矿物质,营养价值极高。
5:东北人参,松茸:
常在东北生活的人应该都听说过一句话:东北有三宝,人参鹿茸乌拉草!这里的人参指的的就是东北的“野山参”十分珍贵罕见,但是却可以治病救人,让人起死回生,目前市面上一颗野生的人参,价值十几万到几十万不等,可见它的珍贵性不是一般东西可以比拟的,还有松茸,松茸属于生长在森林下方的一种野生菌类,也是极其珍贵的山货之一,松茸的营养价值也是极高的,食用对于人体的免疫力有很好的调节作用。
6:东北黑蜂蜜,蓝莓汁:
除了人参松茸,以及松子榛子,木耳榛蘑以外,东北的广袤森林还出产了营养价值极高的“东北黑蜂蜜”现在养殖野生黑蜂的人多了起来,所以出产的东北黑蜂蜜也就多了,目前东北野生的黑蜂蜜一罐售价最便宜也要200元左右,食用黑蜂蜜不仅可以排毒养颜,而且还可以补充人体需要的果糖,氨基酸,矿物质和其他营养元素。
蓝莓汁也是寒冷的东北特产之一,蓝莓汁顾名思义就是用蓝莓榨出来的果汁,经常喝蓝莓汁的人眼睛不会近视,视力会很好,而且蓝莓汁还具有延缓衰老,延年益寿的功效,当然现在也有人用它来做蓝莓酒,口味更加独特非常好喝,售价自然也会贵一些。
东北黑龙江虽然寒冷,可是这里的人民却是热情好客的,这里的特产却是营养美味的,作为东北人,希望全国各地的朋友都能来黑龙江玩一玩,品尝一下这里土特产,体验一下这里的冰雪旅游,让您在寒冷的冬季也能感受到不一样的快乐和美味。