一、前言
随着人们生活水平的提高，鹅肉产品的需求率也不断攀升，鹅肉的细嫩味美、营养丰富，尤其受到广大市民的青睐。为了满足市场需求，养鹅成为了一个发展前景广阔的项目。那么，如何通过种植牧草来养鹅，成本低、效益高？
二、牧草养鹅的优势
1.成本低。与工业化饲养相比，养殖期间，种植牧草的费用远远低于采购现成饲料的费用，同时种植牧草的策略可以大大减少养殖期间的人工成本。
2.营养高。当前市场流通的鹅肉产品主要靠加工提高其口感和质量，而家禽养殖中往往会对饲料添加除味剂，那么我们通过种植牧草来喂养，既不会影响鹅肉的口感，又不会给鹅肉带来负面影响，更符合现代社会人们对健康饮食的需求。
3.效益高。通过种植牧草养鹅，与工业化饲养相比，可以大大降低饲养成本；同等的饲养方式下，通过种植牧草养鹅最终可以获得更高的利润回报。
4.环境友好。通过种植牧草来养鹅，可以使牧草地得到充分利用，同时也有利于牧场环境改善，对于生态环境的维护和建设具有重要意义。
三、如何种植牧草养鹅
1.土地的选择。在选择种植牧草的土地时，要选择光照充足、排水良好的地段，并尽量避免污染源。同时，我们可以将土地进行分段利用，将部分地段用于日常鹅圈的用地，其余部分留作种植牧草之用，充分利用土地资源。
2.品种的选择。在选购种子时，应该选择该地区适应性强、抗病虫害能力强的品种，同时还应该选择多年生的牧草品种，提高生产效率。
3.养护的方式。为了保持牧草地的营养价值，养护管理尤为重要。对于生长良好的牧草，我们需要及时进行割草、压疏、除草等措施，以保持牧草的新鲜度。
4.工艺的掌握。为了进一步提高牧草的营养价值，我们可以通过一些简单的发酵方式，使牧草中的有机物质被充分分解，提高鹅对饲料的消化吸收能力。同时，也可以适当增加一些饮水中的离子，以增强鹅的身体免疫能力。
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四、经济效益分析
取决于牧草的品种和管理，养鹅所需的牧草用量不同。以“黑麦草”品种为例，可以种植约1亩牧草，生长期间可得到5000公斤左右的鹅草，这样，每只育肥鹅每天需要大约250克牧草，那么一亩牧草大约可以养殖200只育肥鹅。以一只育肥鹅的饲料成本约为20元计算，则每亩牧草所产生的养殖额大约为4000元，养殖成本约为1500元，最终可以获得3500元的纯利润。
五、总结
养鹅通过种植牧草的方式是一种极为经济、实用的养殖方式，其成本低、效益高，同时还充分利用了土地资源，环保效果显著。在具体实施中，养殖户需要选择适宜的地点、品种、养护方式和工艺，以保证最终养殖效益的最优化。
牧草的选择
牧草应选择高产高量、多季收割、生命力强、对牲畜营养价值高的品种。
推荐选择多年生牧草品种，如皇竹草、甜象草、糖蔗3号牧草、高稻草2号牧草、苎麻1号蛋白牧草等一次栽种，可以连续收割 20 年以上。极大的节省了劳动投入和资本投入。这些牧草富含动物所必须的氨基酸和多种微量元素。让饲养过程中15-60%%的饲料成本，从而降低农业养殖中的投入成本。
以皇竹草、甜象草、糖蔗3号牧草、高稻草2号牧草等为例当年亩产可以达到 15吨，次年达到20吨以上，第三年丰产期可以达到30吨以上，南方亚热带地区水肥充足地区更高 。牧草进行青贮或发酵后储存长达2 年，青贮或发酵后营养成分更好，更利于畜禽吸收，提高养殖中的出肉转化率。
人工牧草的用途和意义
我们种植牧草的主要目的是饲喂经济动物，通过动物来达到效益。当然，也可以通过销售牧草给养殖场来获得效益。下面是一些参考建议：
1.如果自己有养殖场，一定要将牧草与养殖场形成生态循环，将养殖场的粪水通过微生物发酵后进行浇灌牧草，不仅解决了消纳养殖场粪污目的，而且能够让牧草产量更高、质量更高。
2.如果自己有大面积的廉价土地，但自己养殖的动物又不多或者自己不进行动物的饲养，种植牧草并通过加工销售是非常可行的，只要找到销路，种植销售牧草的经济效益要远远大于种植水稻、玉米等，种植1亩多年生禾本科牧草年纯利4千以上都不是问题（仅供参考）。
3.利用牧草减低养猪成本的诀窍是从母猪开始，对后备母猪、空怀母猪、怀孕前约90天的母猪最高可以用到60%的新鲜牧草或者发酵牧草，土猪、黑猪、野猪、香猪等也可以用到50%左右，一般的肥猪可以用到30%左右。要敢用、大胆用、科学用，就发现采用牧草降低猪饲料成本是非常现实。特别是在猪价低迷的时期，众多的降低猪饲料成本措施没有几个措施能够与种植多年生禾本科牧草如此有效。
4.养殖草食动物是一定建议种植高产的多年生禾本科牧草（如皇竹草、甜象草、糖蔗3号牧草、高稻草2号牧草等），即使周边有很多玉米秸秆、甘蔗尾叶等资源也一定要种植。因为只有自己足够的牧草基地，才能保证供应，周边的资源不管如何都是有严重的季节性、还有可能有变化（如不种植了或者被同行抢收等）。而自己地里的牧草可以做好足够的计划进行供应。
5.养鸡、鸭、鹅、鱼等特种养殖也是可以从优质高产牧草找到很多突破点。
6.生产品牌猪肉、鸡肉、鹅肉、牛羊肉，都离不开优质的牧草，你要宣传自己的品牌，而自己养殖场中连大片的牧草都没有，怎么能够让人信服？因此，配套连片的牧草，进行宣传就会事半功倍。
