近年来,咖啡在吉林省延边朝鲜族自治州延吉市逐渐流行开来,这座东北边陲小城常住人口约68万人,但登记注册的咖啡馆就超过540家。美团外卖平台数据显示,今年1至2月期间,延吉市居全国县城(含县级市)咖啡消费热度榜首。
4月4日,游客们手拿咖啡在延吉市打卡拍照。新华社记者 颜麟蕴 摄
这是4月4日拍摄的李香英。曾在外地创业的李香英2022年和丈夫在家乡延吉开了一家具有朝鲜族特色的咖啡馆,他们将延边特产苹果梨和朝鲜族民俗融入咖啡中,通过咖啡向游客宣传当地民族文化,同时也让延吉的咖啡文化变得更加多元。新华社记者 颜麟蕴 摄
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4月4日,李香英(左一)在咖啡店给顾客点单。新华社记者 颜麟蕴 摄
4月4日,李香英在咖啡店后厨清洗苹果梨。新华社记者 颜麟蕴 摄
这是4月4日拍摄的黄春善。黄春善是吉林延吉一家餐饮公司的负责人,也是一名咖啡培训师,目前运营着22家连锁咖啡店。从上海一家外企辞职后,2009年黄春善回到延吉开办咖啡培训班,带动年轻人创业,目前在延吉已培训了超过1000多名咖啡从业者。新华社记者 颜麟蕴 摄
来源 新华社
编辑 刘诗雅
二审 杨韬
三审 闵捷