人类为何更倾向于吃食草动物的肉？

这是一个比较有意思的问题，但是并没有想象中那么复杂！地球上的生物经过几十亿年的发展演化，虽然遭遇过很多次物种灭绝事件，但是发展到今天仍存在数百万个物种。

从本质上来说，生气的发展演化就是不断“吸收能量”的过程，对于植物类它们的能量来源就是太阳，对于一些动物而言，它们的能量来源自然就是其它植物和动物，简单来说就是你吃我、我吃他、他吃另外的物种，让地球上的能量可以很好地被利用和传递。

地球上所有的物种每天少不了的流程就是“吃”，作为肉食动物要定期的狩猎，因为能量比较高，不用特别频繁的进食。例如狮子和老虎等顶级掠食者，吃一餐可以挺个几天。

作为草食动物，就要经常的吃草，毕竟能量不是那么高，像牛马等就要持续不断地大吃特吃，而作为杂食动物食物来源就比较多了，例如很多哺乳动物就是杂食，包括人类在内，我们既吃蔬菜也吃肉。人类通过消化系统，可以把吃进去的食物分解成更小的单元，最终被身体内的细胞所利用。

人类最常吃的肉就是猪肉、家禽类、牛羊肉等，根据国家统计局的数据信息，2021年中国肉类总产量达到了8990万吨，猪肉产量占据其中的58.9%，超过了5000万吨，而家禽牛羊肉类占比大约是41.1%。

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其实可以看到人类吃猪肉是最多的，其中猪是杂食动物、鸡鸭等也算是杂食动物，只有牛羊类算是草食动物了，因此说“人类倾向于吃草食动物的肉”这种说法并不准确，应该更多的是杂食，除此之外一些鱼类有肉食的很多，并且相对于其它鱼类它们的肉都比较Q弹。

只能说人类不吃那种狭义上的肉食动物，例如豺狼虎豹，一是吃不到，从远古时期就是如此，其次是野生动物不允许猎捕，更不要说吃了！

可以说地球上的生物都处在一个相互制约的食物网之中，上级吃下级，可以让能量稳定的流动。

人类在远古时期力其实并不强，只不过是靠着工具和团结合作，有的时候可以成功的狩猎。从远古时期开始人类并不挑食，有的吃就可以，即使是肉食动物也毫不客气。那么问题的关键在于如何能吃到肉，第一选择一定是容易狩猎的、危险小的、数量众多的，那么典型的代就是草食动物了！

对于肉食动物，毕竟是力摆在那里，并且按照能量金字塔的模型，越处在食物链上级的物种，它们种群成员数量就越少。

简单来说，例如顶级掠食者老虎，俗语说一山不容二虎，这就说明老虎的狩猎面积很大，它们的成员数量并不多，在自然界中就不会存在天敌了！

人类自然不会以这些数量稀少的物种为食物，这是从远古时期发展演化形成的习惯，无论食草动物还是食肉动物，它们的肉本质上来说都是一样的，人类之所以更倾向于吃草食动物的肉，是因为效率问题。

其实再简单一点说，也许在远古时期有以这些数量稀少的肉食动物为食的人种，但是在发展演化的历程中必然是会被淘汰的。

这就是最简单的自然法则，适者生存，怎样才能“适”，那就是不找（猎捕肉食动物），而是选择那些更容易狩猎的草食动物，数量多还安全，多活几年不好吗？

再从另外的角度来思考，人类在发展出智慧文明以后其实已经是站到了食物链顶端，甚至是跳出了食物链的存在。

人类文明靠着先进的武器，在地球上还有比我们更加强大的生物吗？自然是没有的，但是习惯、法律束缚、道德束缚以及掌握的知识细节，让我们不允许再对这些野生动物下手，而是和谐可持续的发展，人类这个物种不可能独自的在地球上生存。