新华社兰州2月17日电（记者何问、张文静）雪后初霁，耿盛琛便迫不及待搭上一班从甘肃飞往浙江的班机，“去‘抢’茶，春茶马上要下来了，想拿到好茶叶就要分秒必争”。
44岁的耿盛琛是甘肃省兰州市特色茶饮品牌“放哈奶茶”的创始人，他家的奶茶融汇着“世界风味和西北风情”。
“里面有甜胚子、醪糟等兰州传统小吃底料，还有其他来自世界各地的原材料，如来自斯里兰卡和印度的红茶，来自新西兰的牛奶，从越南进口的小青橘，还有来自祖国各优质产地的茉莉花、菠萝、香水柠檬等。”耿盛琛说。
2010年创业之初，耿盛琛希望用咖啡奶茶等流行饮品传递西北人淳朴的特质，为顾客奉上一杯有品质的奶茶，是他们的创业理念。
创业者耿盛琛向顾客分享甘肃省兰州市特色茶饮品牌“放哈奶茶”的研发和选材理念（资料照片）。
这份属于西北人骨子里的纯粹理念收获了成功，如今“放哈奶茶”受到消费者青睐，是当地小有名气的奶茶品牌。在现有20余家店铺的基础上，甘肃徽县、临洮县等地加盟店已加快装修进度，预计今年陆续开业。
随着进口贸易逐步恢复常态，原料选购也重回正轨，耿盛琛感受到市场正在恢复活力。兔年春节以来，“放哈奶茶”的销售量已达到2019年同期水平。
耿盛琛说：“消费市场有序恢复，饮品销售旺季正在回归，高品质原材料抢购又变得‘争先恐后’。”
数量多、活力足的个体工商户，是稳增长稳就业的底气所在，他们正为中国经济谱写着“韧性强、潜力大、活力足”的生动注脚。国家市场监督管理总局统计显示，截至2023年1月，中国市场主体达1.7亿户，其中全国登记在册个体工商户约占市场主体总量三分之二、带动近3亿人就业。
数据显示，今年春节假期，全国消费相关行业销售收入同比增长12.2%。其中，商品消费和服务消费同比分别增长10%和13.5%。
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创业者陈俊璋观察藜麦的长势（资料照片）。
与耿盛琛一样，“90后”创业者陈俊璋也正忙着为即将到来的销售旺季做准备。陈俊璋家住甘肃省武威市天祝藏族自治县，2014年大学毕业后，他返乡创立电商团队，希望通过网络让长期“深藏闺中”的特色农产品走向五湖四海。
陈俊璋以粮食作物藜麦为灵感打造创意永生花产品，他制作的藜麦花远销韩国、荷兰、日本等国家和地区。
最近，陈俊璋嗅到了一丝变化：以往都是他主动出击，想方设法将农产品推出去，现在是外地客商主动联系，走进大山来寻求合作。今年以来，他陆续收到了好几个合作项目，包括定制农场、定制旅游、白牦牛绒的产品开发等。
“以白牦牛绒为例，因为产量稀少，市面上白牦牛绒产品市场近似空白，最近，有国际品牌供应商前来寻求合作。”市场上不断涌来的发展机遇坚定了陈俊璋对未来的信心。
陈俊璋说：“这是提高农产品附加值、开拓高端市场的机会。我正筹备今年4月的牛绒合作洽谈计划，如果后续测试顺利，我准备在当地投资建设一个加工厂。”
除了社会创业者，大学校园的创业热情也在点燃。兰州大学国家大学科技园是科技部、教育部认定的国家级大学科技园，也是兰州大学产学研用一体化的重要平台，旨在提供科技成果转化、科技企业孵化和创新人才培养服务，促进西部融通创新发展。
在这里，一批批师生利用专业所长进行“科技+”创业，领域涵盖生物医药、新能源、新材料等。兰州大学科技园有限责任公司总经理邓毓博表示，不管是传统领域还是新兴业态，如今的创新创业总体呈现一种更务实、更精准、更专业的趋势，致力于以科技为驱动为市场高质量发展提供助力。
“高校科研团队正利用自己熟悉的知识体系与商业环境进行匹配，让科技成果更好地服务于产业发展，他们的努力有可能‘点石成金’。”邓毓博说。
