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为什么说广州是广漂们值得坚守的地方?
虽然这里地铁很拥挤、房价高
但在广州这座包容性极强的城市
有很多机遇和平台
还有遍地开花的美食,慰籍着广漂们
在天河有这么一条路
它是粤西人民广漂的第一站
这里不仅是湛江鸡一条街
来自全国各地的美食也集聚于此
这里安逸舒适,还带几分青春气息
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Part 1
在交通还不发达的时候。许多粤西人民来到粤垦路谋生,这里成为了广州有名的湛江鸡一条街。
这里的街道很宽阔,相比许多其他广漂的第一站,粤垦路给我的第一印象是很宽倘明亮。
绿树成荫的街道,漫步其中的行人,似乎都有一份独属于粤垦的惬意悠然。
第一批来到这里的粤西广漂,大概都早已成家立业了吧。就算没有大富大贵,但至少过得怡然舒适。
到楼下买完菜,来树荫下的石凳闲坐片刻,和早已建立深厚情谊的街坊聊聊天。
粤垦路说短不短,说长不长。三所学校集聚于此,为粤垦增添了几分青春年少的气息。
Part 2
随着交通渐渐发展起来,高铁从全国各地接连到广州。广州的地铁颜色越来越丰富,各线路触达羊城各处。
拖着行李,带着一份闯荡拼搏的热枕,来到广州东站的粤西人民,大多来到粤垦路扎根发展。
随着广州经济不断发展,来自广州周边,甚至是全国各地的人民都来到这里就业、生活。
广东地区的客家菜、潮汕菜,广府以北的西北菜、川湘菜… 沿街铺展开来,让独在异乡的广漂们,也能随时随地品尝到家乡的美味。
潮汕美食、港式茶餐厅、川菜馆、陕北面食等等。在粤垦路,可以365天300天 不带重样地尽享,来自全国各地的地道美味。
下班来一份简单的小笼包、一碗葱油拌面,便能褪去一天的疲乏。
作为粤西人民广漂的第一站,数十家湛江食肆集聚于此。而说到湛江鸡,除了黄B湛江鸡,还有下面这家「瑞记湛江鸡」,食过翻寻味!
「鲜味100%湛江鸡」
湛江鸡真的太香啦!吃上一块便停不下口。金黄的鸡皮下是嚼劲十足的鸡肉。每一块鸡肉都肥瘦适中,蘸上特制的沙姜豉油汁,鲜味十足。
鸡皮没有多余的脂肪,爽滑不腻口。
「鸡油饭」
鸡油饭也是他们家的特色,混合了鸡油的米饭油润顺口,软硬适中。
「蒜蓉粉丝蒸沙虫」
怀着忐忑的心情,试了一口这外貌像蚯蚓的沙虫,有被惊艳到!味道鲜美脆嫩,一口下去biu晒汁。
「白切莲藕」
在湛江,万物皆可白切,就连莲藕也ok!香脆的花生塞入莲藕中,味道清甜却不寡淡。
YUM
GUANGZHOU
Part 3
三所学校集聚于此,杠杠的学区房黄金地带。同时也为粤垦路增添了几分年少青春的气息。
下楼便有全国各地的风味食肆环抱,台湾紫菜包饭、广式糖水、砂锅粉、烧烤,想食咩都有!
在农工商学院外,有一条小食街。下午四五点,同学仔们相约在这里解决晚饭。“过家饭更香”,相比饭堂,校园外的小店也是如此。
ONE| 华姐美食
在农工商学院篮球场一侧的华姐美食,听说“承包”了学生们的一日三餐。肠粉、炒面、砂锅粉、麻辣烫、炒花甲、炒田螺……远远就能听到锅铲碰撞的声音,阵阵香味扑鼻而来。
「紫苏炒花甲」
18蚊满满一大碟,花甲个头也不小喔。
配上紫苏、蒜蓉、青椒一起炒,惹味程度100%!再来一碗米饭就完美了!超下饭的。
「海鲜砂锅粉」
14块钱一大锅,还要什么自行车?肉丸、鱼丸、鲜虾、花甲…料真的超多!
米粉爽口顺滑,配上鲜香的汤底,超满足。
「镬气超足的炒米粉」
简单的食材往往最能体现老板的厨艺!这碟炒米粉镬气十足,超赞。
入口有烧烤的感觉,可能是加了孜然粉。配上一丢丢辣酱一起吃,更加惹味。
TWO|黄阿姨糖水
在这条美食街上,几乎每个食肆门前都挤满了人。而下面这家黄阿姨糖水,人多到水泄不通的程度!
店里头数十个铁桶装满各式糖水,选择困难症的友友有排你捡了!
「芋圆桃胶炖木瓜」
这碗光听个名字就知道超多料了!桃胶爽滑,芋圆软糯中带点嚼劲。
牛奶底配上清甜的木瓜,清清爽爽又滋润。
02
Flesh
「清凉龟苓膏」
duangduang的龟苓膏体,入口爽滑,3蚊鸡一碗超抵食!
微微涩苦的龟苓膏配上微甜的糖浆,味道刚刚好!
「还有超超超多选择」
黄澄澄的杨枝甘露,芒果粒超多超甜!小小颗的西米入口有惊喜的爆破感。而梦幻的紫调水果冰粉,配上酸酸甜甜的火龙果粒,口感非常丰富。
粤西人民在天河刚刚崛起时,来到广州打拼,选择粤垦路作为落脚点,把家乡的美食带来了这儿,让粤垦成为湛江鸡一条街。成家立业后,一代又一代的粤西人民早已扎根于此,过上怡然舒适的生活。
在广州还有许多「xx一条街」。位于起义路、大南路的连片鞋铺,大多数老板来自惠州、温州。位于江南大道北的婚纱一条街,那是七八十年代归国华侨的聚居地。
在广州打拼的第一站,有很多,如果选择在这里发展,你又会选择哪里作为起始点和落脚点呢?
「 瑞记湛江鸡 」
地址:天河区粤垦路148号
营业时间:11:00-23:00
交通:地铁6号线燕塘地铁站B口
「华姐美食」
地址: 天河区粤垦路494号
营业时间:10:00-22:00
交通:地铁6号线燕塘站B口步行870米
「黄阿姨糖水」
地址:天河区粤垦路494号
营业时间:06:00-13:00 16:30-24:00
交通:地铁6号线燕塘站B口步行870米
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