为加强校园食品安全监管，严防严控学校食品安全风险，近日，县市场监管局针对校园及周边商贩开展为期两周的食品安全隐患专项排查。
检查人员深入各校食堂，重点查看了学校食堂从业人员健康证明、食堂环境卫生、食材贮存、进货查验、食品加工操作、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处理及食品安全台账等各个环节的情况，着重检查有无过期、变质食品、食品原材放置是否离墙离地及索证索票等落实情况，对照检查要点逐一排查问题，确保食品安全。
本次检查共出动执法人员150人次，检查中小学幼儿园及幼托机构食堂41所，对食堂卫生环境差、食材储存不当及未建立健全进货查验制度等违法行为下达责令整改5份，对发现存在严重违法行为的依法进行了查处。下一步，该局将持续加强对校园及周边食品安全监管，不断强化监管查处力度，规范学校食堂食品安全管理，为全县师生及家长营造一个安全、健康、放心的就餐环境，全力守护学校师生“舌尖上的安全”。
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