开春了,宝宝的早餐种类也该多起来了,除了包子、馒头,今天来和谷妈咪一起试试香蕉鸡蛋饼吧,再配上一碟小菜、一碗粥或者豆浆,妥妥的一顿营养早餐!
香蕉和鸡蛋的经典组合,煎出来的香蕉蛋饼,外酥里嫩,又香又好吃;切成小块小块的,宝宝自己拿着吃进嘴里,软糯香甜,吃一口就停不下来!关键是食材简单,做法更简单,实实在在的懒人早餐饼,没太多时间做精细辅食的宝爸宝妈们都可以试试哦~
PS:适合8月+且对以下食材不过敏的宝宝,学龄宝宝也可以吃哦~
✅营养特点:
香蕉富含膳食纤维、蛋白质、糖,钾、镁、磷等多种矿物质和维生素,是宝宝初次添加水果的常见选择,可以很好地补充宝宝日常所需营养;其中有“智慧之盐”之称的磷,还能提高宝宝智力;维生素A能提高宝宝免疫力;丰富的膳食纤维则有助于润肠通便。
鸡蛋富含优质蛋白,钙、铁等矿物质和多种维生素,其中优质蛋白能帮宝宝补充多种氨基酸,提高免疫力和抵抗力;丰富的钙质可促进宝宝骨骼生长,铁元素可帮助补铁;多种维生素对于小孩的正常生长发育也很有帮助。
黑芝麻的钙、铁含量丰富,有助于宝宝骨骼发育,对贫血也比较有帮助,它的多种氨基酸和脂肪等矿物质,还能促进脑细胞发育。
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✅准备食材:
鸡蛋2个,香蕉1根,黑芝麻适量
✅食谱做法:
1,香蕉剥开切成片,铺到锅里;倒入打开的鸡蛋液,撒上黑芝麻。
2,一面成型煎熟后,翻到另一面,煎至金黄出锅。
3,米字型切开,放温就可以给宝宝喂食了!
✅谷妈咪tips:
1,我们的制作量不等于宝宝的添加量,家长可以根据宝宝月/年龄情况自行添加~
2,宝宝一次如果吃不完的话,要放凉密封冷冻保存,不过尽量2-3天内吃完!
3,小月龄宝宝加入鸡蛋液时,注意过滤下蛋白,只留下蛋黄液!