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“孩子孩子，别着急，过了腊八就过年了。”又一年，腊月初八到了。这一天，春天的脚步又开始了，新年的序幕也拉开了。
相传腊八粥起源于明代朱元璋。他小时候为地主家放牛。腊月初八，他一夜没吃饭。他又冷又饿，就到田里去找吃的。无意中在老鼠洞里发现了一堆食物：小米、花生、豆类。他拿回家洗净，煮了一大锅粥，软软可口。朱元璋称帝后，每逢腊月初八，便请御膳房煮粥。
今天，我一大早就起床了。平时做饭不多，赶紧去煮粥。因为妈妈做腊八粥的做法，我早就熟悉了。如果按照同样的方法，我一定能熬出全家人都爱吃的腊八粥。这已经过试验和测试。我快乐地忙碌着，与腊八粥的快乐往事一一浮现在我的脑海里。
小时候妈妈煮的腊八粥那浓郁的香气，牢牢地刻在了我的心头。虽然外面天天都有五彩八宝粥卖，想吃什么时候吃，就是尝不出妈妈熬的腊八粥的味道。
腊八粥的用料和做法，每个家庭都不一样。妈妈的做法总是和别人的有点不一样，别有一番风味。
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腊月初七晚上，妈妈变出几个鼓鼓囊囊的小布袋子，倒出一些大枣、花生、黄豆、红豆、绿豆、黑豆、扁豆等，用温水泡一晚上.初八一大早，天还黑着，妈妈就在炉子边忙活。她把葱和白菜心切碎，五花肉切成小方块。起火烧油，入油锅烧熟，将肉炒熟，再下白菜煸炒。这可能就是妈妈做的腊八粥和其他地方的区别吧。然后锅里装满水，将洗净的黄小米、晚上泡好的红枣、花生米等倒入锅内，坐在灶前，用小火慢慢烧。
我久久不能入睡，躺在被子下的灯台上，看着妈妈。炉火映着母亲通红的脸庞，母亲的神情是那样的专注，还带着一丝笑意。妈妈叮嘱我：“快躺下，小心着凉！”我的好奇心和急切心听不进去妈妈的话，所以我没有动，仍然躺在那里看。
锅里发出咕噜咕噜的声音，妈妈掀开锅盖，热气腾腾地把我和妈妈包围了起来。娘用勺子慢慢地把锅里的东西推了几下，然后盖上锅盖。煮粥讲究火候。火太高会变成糊状，火太小则煮不出味道。娘抓的恰到好处。
空气中弥漫着一股扑鼻的香气，喜欢偷懒赖床的我破例穿好衣服起身，也不等妈妈叫我。我和哥哥姐姐们一起摆好餐桌、凳子、碗筷，然后站在灶旁，眼巴巴地看着锅里沸腾的粥。离锅前几分钟，娘切了一些小豆腐块入锅。
“吃！”随着妈妈的声音，一碗碗五颜六色的粥端上了餐桌。一家人欢聚一堂，吃得很香。粥很稠，用筷子夹着吃。粥软烂，入口即化。粥味道鲜美，米、豆、菜、肉、豆腐，各种香气完美融合，让人吃在嘴里，美在心里。一连吃了三碗，走不动路了，哈哈。
“外婆，我要吃腊八粥。”孙女晨晨的问候打断了我的遐想。我赶紧给她端上一碗自己熬的腊八粥。辰辰吃的甜甜的，连声说：“好吃，好吃！”
看着眼前温馨的一幕，我不禁感慨：中华传统文化博大精深，源远流长，代代相传。每个节日都有美好而特殊的意义。腊八粥不仅寄托着浓浓的祝福，更寄托着人间情深。传统节日延续了中华文明几千年，经久不衰，丰富了中华传统文化的内涵。
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