美术生喜欢颜色丰富的菜，哈哈，今天做一个新尝试，在超市看了很久的白玉菇，今天入手啦，回家马上来一个炒肉丝，真的很下饭呢！
家常菜白玉菇苦瓜彩椒炒肉丝的用料
猪里脊肉1块，苦瓜1根，彩椒2个，白玉菇1小盒，家乐鸡粉调味料2勺，油适量，生粉1勺，蚝油适量，自制卤汁1大勺，蒜末5瓣，糖粉（或细砂糖）2小勺
家常菜白玉菇苦瓜彩椒炒肉丝的做法
步骤1
油生粉蚝油肉丝家乐鸡粉调味料放一起
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步骤2
抓拌均匀，放置腌制15分钟
步骤3
油热，爆香蒜末
步骤4
下肉丝，爆炒
步骤5
下苦瓜，爆炒
步骤6
下彩椒，爆炒
步骤7
下白玉菇，爆炒
步骤8
下水，煮一会
步骤9
下蚝油，糖粉（或细砂糖），翻炒
步骤10
下自制卤汁，继续翻炒
步骤11
收汁，关火
步骤12
装盘开吃
步骤13
超下饭
