编辑 王冰姿 实习生 国馨允
在这个快节奏的社会中，做饭是令许多上班族头疼的事情，点外卖又怕不卫生。于是“自热类”产品应运而生，凭借方便快捷，干净卫生的特点迅速占领市场，成为上班族的优选速食产品。
但是自热类食品真的安全吗？
女子疑吃自嗨锅后食物中毒离世
近日，四川省一女子因急性食物中毒死亡，而经警方鉴定，不排除因食用“自嗨锅”致中毒的可能性。该事件经发酵后迅速登上热搜榜单，而从本事件衍生的“自嗨锅”广告吃“人血馒头”的事件也被广大网友关注。
四川38岁女子陈婷（化名）和母亲、女儿三人在家时，疑因食用“自嗨锅蒜香花蛤粉”后食物中毒被送医。其中，陈婷病情持续恶化，经抢救无效后死亡。尸检报告显示，检验结果符合胃肠道摄入途径导致急性食物中毒的医学特征。不过，中毒是否由“自嗨锅蒜香花蛤粉”的食用所导致，需要办案单位结合进一步的调查情况予以认定。目前，距离陈婷死亡已经过去了六个月，确切结论仍未出炉。
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陈婷的丈夫卢林告诉澎湃新闻，事发后，当地多个政府部门介入协调处理。他曾要求追究企业责任，并要求自嗨锅方面赔偿死者、伤者各类损失176万元，但双方未达成一致。卢林决定起诉涉事产品的品牌方、生产方和销售方。3月1日，卢林起诉涉事三家公司民事侵权一案在四川省凉山州会东县人民法院立案。
自嗨锅上架“176万致富款花蛤粉”
食品安全负责人：不清楚、不了解，你问别人吧
最令卢林愤怒的是，近日，他发现自嗨锅在电商平台的官方旗舰店上架的同款产品中，配有“标价176万致富款花蛤粉”图片，并在产品介绍中附上了事件图片和产品检验合格的证明。
关于自嗨锅旗舰店上架了事件相关的不当图片，他们已对相关涉事人员进行处罚。针对当事人的起诉，该司将依法积极应诉。
央广网早前的报道，记者以消费者身份向客服咨询“蒜香花蛤粉事件”时，客服人员表示：“这是产品名称，页面有详细解释。”
“这不是宣传图，产品并未标价176万，不是正常产品售价，图片是对事件进行解答。”客服同时还发来了检测报告，说这就是个“调侃”，“毕竟这个事情对我们影响非常大，只是让客户直观了解到这个事情的真实情况。”
对于上述情况，记者就致电自嗨锅品牌方食品安全相关负责人雷映军进行了解，该负责人表示“不清楚、不了解，你问别人吧。”随即挂断了电话。
自嗨锅发布致歉声明：运营人员非理性的情绪宣泄行为
3月4日，自嗨锅官方微博发布致歉声明称，针对媒体报道的“商家推出‘176万致富款花蛤粉’被指侮辱死者”，公司3月1日开展内部核查。经查，该事件确系公司旗下一家售卖“自嗨锅蒜香花蛤粉”的直营店所为，是2月初“产品‘疑似’与女子去世相关即被索赔176万”这一舆论事件对销售业绩产生巨大影响后，店铺运营人员非理性的情绪宣泄行为。
自嗨锅方面称，对公司员工这种罔视社会公德、轻视文化禁忌、无视网友感情的愚蠢行为深表歉意！公司当前已第一时间按照公司管理规定责令涉事店铺内部整顿，对该店铺负责人及相关涉事人员予以辞退等处理。
网友热议：对生命的尊重是做人的底线！
据了解，自嗨锅是重庆金羚羊电子商务有限公司（以下简称重庆金羚羊）旗下品牌。重庆金羚羊的母公司为杭州金羚羊企业管理咨询有限公司（杭州金羚羊），后者成立于2018年5月22日，注册资本1.5亿元。据南方都市报报道，自嗨锅品牌创始人蔡红亮，曾一手打造了网红零食品牌百草味。而自嗨锅自2018年推出之后，通过品牌直播、综艺冠名、影视植入、游戏联名等方式，也走上了重线上营销的路子。
自嗨锅还从最初的自热食品起步，后又打造了宅小厨、画面、臭臭螺等多个子品牌，陆续涉足面食、粽子、螺蛳粉，甚至预制菜等细分赛道。
3月3日下午，重庆市永川区三教镇市场监督管理所一位蒋姓所长对央广网表示，他们关注到“商家推出176万致富款花蛤粉被指羞辱逝者”一事后，迅速介入调查，发现涉及的自嗨锅品牌隶属重庆市金羚羊公司。但是，他们在各电商平台搜索时已看不到相关内容。
自热锅隐患可不少
虽然此次事件并未指明是自热火锅的食品安全问题，但自热火锅存在的安全隐患却不在少数。
之前有报道称，中国留学生在宿舍吃自热火锅引发火警警报，导致全楼疏散。自热火锅产品的发热包具有遇水释放易燃气体的危险性。
比如在密闭的轿车里，两盒自热方便火锅使用过程中释放的氢气，一旦遇上火源，比如点烟、开空调、发动发动机等，都有爆燃隐患。
上海的方先生由于加热时，倒完水怕不够热，在盒盖上又加了个盖子导致爆炸，溅出的汤汁致使右眼受伤。医生表示，由于受损较深，方先生的右眼视力在伤愈后很可能会受到影响。
所以，小编认为，为了健康，类似于“自嗨锅”一类的自热产品不建议经常吃，可以出差、旅行或特殊时期偶尔食用。在食用自热火锅类产品时，不要忽视一些细节，一旦发生意外，存在致命危险！
来源：澎湃新闻、央广网、观察者网、中国网、新浪微博等
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