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陕西 各地 美食 推荐

各地美食推荐|陕西篇

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-03-08 19:45:03 浏览19 评论0

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各地美食推荐|陕西篇

yao chi bao bao

迎接美好

暖心美食

当提起陕西,无论是文化古都,

还是旅游胜地、民歌信天游,

这些都是它的特别出色的标签。

饮食文化更是排名靠前,

达到了让人眼花缭乱的境界。

今天我们就来盘一盘陕西的美食!

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肉夹馍

西安肉夹馍店里的肉夹馍都是现烤现吃的,馍皮很脆,肉质细嫩而醇香,肥肉不腻,肉汁渗到馍里面特别有味,吃起来很过瘾。

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凉皮

凉皮以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口,具有筋道、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。

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牛羊肉泡馍

陕西传统风味小吃,烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

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肉丸胡辣汤

西安本地名吃,多用于早餐,吃的时候配上烙饼,不仅营养丰富,还能果腹耐饥,西安街头随处可见。

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岐山臊子面

被誉为“神来之食”。曾被《凤凰卫视》、《舌尖上的中国》等国家级媒体专题推介。

面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。

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手撕面

手撕面是手工撕制而成,做法很多,面劲道爽滑,没加任何添加剂,是纯绿色食品。

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浆水鱼鱼

陕西著名传统小吃,似鱼非鱼,酷似蝌蚪。陕西话叫“蛤蟆骨斗”,即小蝌蚪。它既可热吃又可凉吃,味道鲜美,是夏季提升食欲的佳品。

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biangbiang面

陕西关中地区汉族传统风味面食,因为制作的时候有biangbiang的声音得名。

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油泼辣子

陕西著名特色美食之一。是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等加香味的调料拌匀,然后用熟油泼入,再用农家醋一激,香味扑鼻。

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水盆羊肉

这是一道由羊肉、花椒等食材制成的美食。味道肉烂汤清,鲜嫩爽适,味美可口。